| Печень куриная (Тушение) | 300 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Масло сливочное 81% жирности, соленое | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 6.6% | 704 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 14.1% | 331 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.2% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5718.9 мкг | 900 мкг | 635.4% | 296.1% | 16 г |
| Ретинол | 5.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.001 мг | 5 мг | 80% | 37.3% | 125 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.244 мг | 1.5 мг | 16.3% | 7.6% | 615 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.05 мг | 1.8 мг | 58.3% | 27.2% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 101.03 мг | 500 мг | 20.2% | 9.4% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.143 мг | 5 мг | 62.9% | 29.3% | 159 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 10.5% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 85.567 мкг | 400 мкг | 21.4% | 10% | 467 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.978 мкг | 3 мкг | 265.9% | 123.9% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.63 мг | 90 мг | 14% | 6.5% | 713 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 2.8% | 1630 г |
| Витамин Н, биотин | 0.505 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9901 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9306 мг | 20 мг | 34.7% | 16.2% | 289 г |
| Ниацин | 5.179 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.19 мг | 2500 мг | 10.8% | 5% | 929 г |
| Кальций, Ca | 30.07 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3326 г |
| Кремний, Si | 10 мг | 30 мг | 33.3% | 15.5% | 300 г |
| Магний, Mg | 28.98 мг | 400 мг | 7.2% | 3.4% | 1380 г |
| Натрий, Na | 160.31 мг | 1300 мг | 12.3% | 5.7% | 811 г |
| Сера, S | 123.15 мг | 1000 мг | 12.3% | 5.7% | 812 г |
| Фосфор, P | 166.5 мг | 800 мг | 20.8% | 9.7% | 480 г |
| Хлор, Cl | 28.43 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.081 мг | 18 мг | 50.5% | 23.5% | 198 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 9.703 мкг | 10 мкг | 97% | 45.2% | 103 г |
| Литий, Li | 2 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2958 мг | 2 мг | 14.8% | 6.9% | 676 г |
| Медь, Cu | 247.92 мкг | 1000 мкг | 24.8% | 11.6% | 403 г |
| Молибден, Mo | 34.471 мкг | 70 мкг | 49.2% | 22.9% | 203 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 166.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.338 мкг | 55 мкг | 37% | 17.2% | 270 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.15 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13722 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 5.6% | 836 г |
| Цинк, Zn | 3.722 мг | 12 мг | 31% | 14.4% | 322 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.103 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.595 г | ~ | |||
| Валин | 0.683 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.537 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.432 г | ~ | |||
| Аланин | 0.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.62 г | ~ | |||
| Пролин | 0.555 г | ~ | |||
| Серин | 0.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.369 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.747 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.9% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.531 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.554 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.345 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.204 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.435 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.445 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.288 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.197 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.96 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.422 г | min 16.8 г | 26.3% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.224 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.917 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.051 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.372 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.563 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.512 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.512 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет куриный составляет 214,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».