Мой здоровый рацион

Рецепт Пп сосиски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп сосиски

Яйцо куриное 40 г
Чеснок 13 г
Куриный фарш 500 г
Овощи листовые 19 г
Овсяное молоко 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп сосиски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.3 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1292 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 14.7% 521 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.7% 789 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.5% 3003 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.2 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 9.2% 833 г
Витамин В4, холин 61.81 мг 500 мг 12.4% 9.5% 809 г
Витамин В5, пантотеновая 0.942 мг 5 мг 18.8% 14.4% 531 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 16.1% 477 г
Витамин В9, фолаты 1.274 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 31397 г
Витамин В12, кобаламин 0.468 мкг 3 мкг 15.6% 12% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.2% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.137 мкг 10 мкг 1.4% 1.1% 7299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 1.3% 5929 г
гамма Токоферол 0.132 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 1.257 мкг 50 мкг 2.5% 1.9% 3978 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.6157 мг 20 мг 23.1% 17.7% 433 г
Ниацин 0.036 мг ~
Бетаин 5.988 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.88 мг 2500 мг 16.8% 12.9% 595 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8525 г
Кремний, Si 0.052 мг 30 мг 0.2% 0.2% 57692 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2262 г
Натрий, Na 55.34 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2349 г
Сера, S 147.85 мг 1000 мг 14.8% 11.4% 676 г
Фосфор, P 152.4 мг 800 мг 19.1% 14.7% 525 г
Хлор, Cl 10.31 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 22308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 3.5% 2187 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 0.8% 10490 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 6.1% 1244 г
Литий, Li 0.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 1.2% 6536 г
Медь, Cu 58.34 мкг 1000 мкг 5.8% 4.5% 1714 г
Молибден, Mo 0.887 мкг 70 мкг 1.3% 1% 7892 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 10.128 мкг 55 мкг 18.4% 14.1% 543 г
Фтор, F 3.58 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 111732 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.6% 4717 г
Цинк, Zn 1.2329 мг 12 мг 10.3% 7.9% 973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.926 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.126 г ~
Лизин 1.229 г ~
Метионин 0.373 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.603 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.815 г ~
Аспарагиновая кислота 1.333 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.14 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.626 г ~
Тирозин 0.5 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.206 г от 4.7 до 16.8 г 25.7% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.978 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.117 г min 16.8 г 18.6% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.441 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.614 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.251 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.044 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.018 г ~
Трансжиры 0.051 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.017 г ~
Полиеновые трансжиры 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пп сосиски составляет 130,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».