Мой здоровый рацион

Рецепт Поджарка лук морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поджарка лук морковь

Морковь (Жарка) 130 г
Лук репчатый (Жарка) 130 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поджарка лук морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.1 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2184 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.1% 4222 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.1% 1436 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 4.9% 2607 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 24% 541 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 4.4% 2956 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1244.7 мкг 900 мкг 138.3% 179.4% 72 г
бета Каротин 7.469 мг 5 мг 149.4% 193.8% 67 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.4% 3913 г
Витамин В4, холин 8.06 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6203 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 4.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 4.979 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8034 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 5.4% 2368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 2.7% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.994 мкг 50 мкг 2% 2.6% 5030 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 7.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.8644 мг 20 мг 4.3% 5.6% 2314 г
Ниацин 0.636 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.57 мг 2500 мг 9.2% 11.9% 1089 г
Кальций, Ca 35.26 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2836 г
Кремний, Si 18.152 мг 30 мг 60.5% 78.5% 165 г
Магний, Mg 33.23 мг 400 мг 8.3% 10.8% 1204 г
Натрий, Na 15.86 мг 1300 мг 1.2% 1.6% 8197 г
Сера, S 46.72 мг 1000 мг 4.7% 6.1% 2140 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 11.3% 1153 г
Хлор, Cl 54.78 мг 2300 мг 2.4% 3.1% 4199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.5 мкг ~
Бор, B 200.5 мкг ~
Ванадий, V 65.03 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 6.7% 1942 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3817 г
Кобальт, Co 4.149 мкг 10 мкг 41.5% 53.8% 241 г
Литий, Li 3.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.2109 мг 2 мг 10.5% 13.6% 948 г
Медь, Cu 105.87 мкг 1000 мкг 10.6% 13.7% 945 г
Молибден, Mo 13.138 мкг 70 мкг 18.8% 24.4% 533 г
Никель, Ni 4.979 мкг ~
Рубидий, Rb 180 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 15068 г
Стронций, Sr 5.72 мкг ~
Фтор, F 46.85 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8538 г
Хром, Cr 2.66 мкг 50 мкг 5.3% 6.9% 1880 г
Цинк, Zn 0.7821 мг 12 мг 6.5% 8.4% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 6.9 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.414 г ~
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.87 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.064 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Поджарка лук морковь составляет 77,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».