| Курица 2 кат. (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.2 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 16.1% | 673 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 8.3% | 1302 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.1% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2792 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 39.81 мг | 500 мг | 8% | 8.6% | 1256 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 9.3% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 16.8% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.291 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12154 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.284 мкг | 3 мкг | 9.5% | 10.3% | 1056 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 5769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.207 мкг | 10 мкг | 2.1% | 2.3% | 4831 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 5.404 мкг | 50 мкг | 10.8% | 11.7% | 925 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9181 мг | 20 мг | 34.6% | 37.4% | 289 г |
| Ниацин | 4.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.43 мг | 2500 мг | 6.8% | 7.4% | 1467 г |
| Кальций, Ca | 21.55 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4640 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 4.5% | 2400 г |
| Магний, Mg | 14.89 мг | 400 мг | 3.7% | 4% | 2686 г |
| Натрий, Na | 83.81 мг | 1300 мг | 6.4% | 6.9% | 1551 г |
| Сера, S | 113.74 мг | 1000 мг | 11.4% | 12.3% | 879 г |
| Фосфор, P | 109.7 мг | 800 мг | 13.7% | 14.8% | 729 г |
| Хлор, Cl | 111.74 мг | 2300 мг | 4.9% | 5.3% | 2058 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.044 мг | 18 мг | 5.8% | 6.3% | 1724 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 7.572 мкг | 10 мкг | 75.7% | 81.8% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.0686 мг | 2 мг | 3.4% | 3.7% | 2915 г |
| Медь, Cu | 64.98 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7% | 1539 г |
| Молибден, Mo | 3.15 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| Никель, Ni | 0.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.66 мкг | 55 мкг | 12.1% | 13.1% | 826 г |
| Фтор, F | 102.7 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.8% | 3895 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 11.1% | 971 г |
| Цинк, Zn | 1.3214 мг | 12 мг | 11% | 11.9% | 908 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.8 г | ~ | |||
| Валин | 0.563 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.961 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.439 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.511 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.936 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.666 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.053 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.895 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.05 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.809 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.2% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.096 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.3 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.056 г | min 16.8 г | 12.2% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».