| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 101 г |
| Руккола | 18 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 96 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 109 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.7 г |
| Подсолнечное масло | 13 г |
| Кунжут | 4.2 г |
| Семена льна | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.5 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2694 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14.2% | 1120 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.4% | 1538 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 6.2% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.2 мкг | 900 мкг | 3.7% | 5.9% | 2711 г |
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 7.7% | 2101 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 193.288 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 6.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.77 мг | 500 мг | 1.2% | 1.9% | 8666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.3% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.245 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.2% | 3904 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 21.8% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.755 мг | 15 мг | 11.7% | 18.7% | 855 г |
| гамма Токоферол | 0.287 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.5 мкг | 120 мкг | 11.3% | 18.1% | 889 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5206 мг | 20 мг | 2.6% | 4.2% | 3842 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.22 мг | 2500 мг | 9.6% | 15.4% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 49.74 мг | 1000 мг | 5% | 8% | 2010 г |
| Кремний, Si | 30.431 мг | 30 мг | 101.4% | 162.2% | 99 г |
| Магний, Mg | 22.34 мг | 400 мг | 5.6% | 9% | 1791 г |
| Натрий, Na | 201.38 мг | 1300 мг | 15.5% | 24.8% | 646 г |
| Сера, S | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 6940 г |
| Фосфор, P | 52.9 мг | 800 мг | 6.6% | 10.6% | 1512 г |
| Хлор, Cl | 329.18 мг | 2300 мг | 14.3% | 22.9% | 699 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.943 мг | 18 мг | 5.2% | 8.3% | 1909 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 3.2% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 3.095 мкг | 10 мкг | 31% | 49.6% | 323 г |
| Литий, Li | 16.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1789 мг | 2 мг | 8.9% | 14.2% | 1118 г |
| Медь, Cu | 128.14 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 20.5% | 780 г |
| Молибден, Mo | 7.341 мкг | 70 мкг | 10.5% | 16.8% | 954 г |
| Никель, Ni | 10.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.174 мкг | 55 мкг | 2.1% | 3.4% | 4685 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26720 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 16.5% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.389 мг | 12 мг | 3.2% | 5.1% | 3085 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.235 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.348 г | от 0.9 до 3.7 г | 38.7% | 61.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 88.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.647 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.302 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.587 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.317 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.228 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.6% | 44.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.563 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.337 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат27.11 составляет 62,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».