Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеные куриные бедра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеные куриные бедра

Бедро Куриное [Куриное Царство] 1200 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 3 г
Лук репчатый 200 г
Красный Перец Сладкий [Kamis] 5 г
Перец сладкий красный 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеные куриные бедра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.6 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1320 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 11.8% 661 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.9% 659 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2% 4000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.7 мкг 900 мкг 4.9% 3.8% 2059 г
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 4.1% 1908 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12857 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.725 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14679 г
Витамин C, аскорбиновая 29.35 мг 90 мг 32.6% 25.5% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16484 г
Витамин Н, биотин 0.094 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 53191 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2074 мг 20 мг 1% 0.8% 9643 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.9 мг 2500 мг 2.4% 1.9% 4105 г
Кальций, Ca 4.93 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20284 г
Кремний, Si 3.459 мг 30 мг 11.5% 9% 867 г
Магний, Mg 2.2 мг 400 мг 0.6% 0.5% 18182 г
Натрий, Na 2.2 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 59091 г
Сера, S 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10977 г
Фосфор, P 11.4 мг 800 мг 1.4% 1.1% 7018 г
Хлор, Cl 10.59 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.199 мг 18 мг 1.1% 0.9% 9045 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Кобальт, Co 1.468 мкг 10 мкг 14.7% 11.5% 681 г
Литий, Li 12.159 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 2.2% 3597 г
Медь, Cu 30.92 мкг 1000 мкг 3.1% 2.4% 3234 г
Молибден, Mo 1.258 мкг 70 мкг 1.8% 1.4% 5564 г
Никель, Ni 2.201 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 52381 г
Фтор, F 6.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.1562 мг 12 мг 1.3% 1% 7682 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.033 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.118 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%

Энергетическая ценность Тушеные куриные бедра составляет 127,6 кКал.

  • Порция = 239 гр (305 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».