Мой здоровый рацион

Рецепт Кесадилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кесадилья

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Помидор (томат), парниковый 0.6 Штука диаметр 6,5 см
Огурец парниковый 100 г
Лук репчатый 0.4 Штука
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Соус томатный острый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кесадилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 11.5% 481 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.1% 1077 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.4% 1244 г
Углеводы (общие) 18 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 58.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3872 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 3.4% 1636 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.7% 2093 г
Витамин В4, холин 49.32 мг 500 мг 9.9% 5.5% 1014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.761 мг 5 мг 15.2% 8.4% 657 г
Витамин В6, пиридоксин 0.399 мг 2 мг 20% 11.1% 501 г
Витамин В9, фолаты 13.92 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2874 г
Витамин В12, кобаламин 0.296 мкг 3 мкг 9.9% 5.5% 1014 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.688 мг 15 мг 4.6% 2.5% 2180 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5605 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 4.8517 мг 20 мг 24.3% 13.4% 412 г
Ниацин 4.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.04 мг 2500 мг 9% 5% 1111 г
Кальций, Ca 133.21 мг 1000 мг 13.3% 7.4% 751 г
Кремний, Si 6.361 мг 30 мг 21.2% 11.7% 472 г
Магний, Mg 46.68 мг 400 мг 11.7% 6.5% 857 г
Натрий, Na 170.07 мг 1300 мг 13.1% 7.2% 764 г
Сера, S 145.48 мг 1000 мг 14.5% 8% 687 г
Фосфор, P 168.2 мг 800 мг 21% 11.6% 476 г
Хлор, Cl 217.04 мг 2300 мг 9.4% 5.2% 1060 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.4 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 20.88 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 3.5% 1594 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4886 г
Кобальт, Co 4.74 мкг 10 мкг 47.4% 26.2% 211 г
Литий, Li 1.854 мкг ~
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 4.9% 1130 г
Медь, Cu 76.68 мкг 1000 мкг 7.7% 4.3% 1304 г
Молибден, Mo 8.024 мкг 70 мкг 11.5% 6.4% 872 г
Никель, Ni 1.425 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 23 мкг ~
Селен, Se 12.982 мкг 55 мкг 23.6% 13% 424 г
Титан, Ti 2.55 мкг ~
Фтор, F 61.58 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6496 г
Хром, Cr 11.47 мкг 50 мкг 22.9% 12.7% 436 г
Цинк, Zn 1.2459 мг 12 мг 10.4% 5.7% 963 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.198 г ~
Аргинин* 0.862 г ~
Валин 0.778 г ~
Гистидин* 0.758 г ~
Изолейцин 0.607 г ~
Лейцин 1.095 г ~
Лизин 1.315 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.592 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.613 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.177 г ~
Заменимые аминокислоты 1.997 г ~
Аланин 0.627 г ~
Аспарагиновая кислота 0.999 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.826 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.209 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.476 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.183 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кесадилья составляет 180,9 кКал.

  • Порция = 180 гр (325.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».