| Маш (бобы мунг) | 120 г |
| Карри, порошок | 0.5 tsp |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 dash |
| Соль поваренная пищевая | 0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2313 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 10.3% | 1333 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.2% | 11200 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 7% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 19.2% | 714 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2885 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 13.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.3% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 23.63 мг | 500 мг | 4.7% | 6.5% | 2116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 12.6% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 6.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 150.119 мкг | 400 мкг | 37.5% | 51.5% | 266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 1.8% | 7826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.6% | 8671 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5472 мг | 20 мг | 2.7% | 3.7% | 3655 г |
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.9 мг | 2500 мг | 9.7% | 13.3% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 52.91 мг | 1000 мг | 5.3% | 7.3% | 1890 г |
| Магний, Mg | 43.4 мг | 400 мг | 10.9% | 15% | 922 г |
| Натрий, Na | 126.74 мг | 1300 мг | 9.7% | 13.3% | 1026 г |
| Сера, S | 59.13 мг | 1000 мг | 5.9% | 8.1% | 1691 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 15% | 921 г |
| Хлор, Cl | 180.47 мг | 2300 мг | 7.8% | 10.7% | 1274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 11.4% | 1206 г |
| Кобальт, Co | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 22222 г |
| Марганец, Mn | 0.2725 мг | 2 мг | 13.6% | 18.7% | 734 г |
| Медь, Cu | 230.19 мкг | 1000 мкг | 23% | 31.6% | 434 г |
| Молибден, Mo | 1.93 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.8% | 3627 г |
| Селен, Se | 2.051 мкг | 55 мкг | 3.7% | 5.1% | 2682 г |
| Фтор, F | 100.02 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.4% | 3999 г |
| Цинк, Zn | 0.6549 мг | 12 мг | 5.5% | 7.6% | 1832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 2% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.087 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маш, густой суп составляет 72,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».