| Треска тихоокеанская, приготовленная на жару | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1977 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 28.8% | 409 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.1% | 11200 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2863 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.059 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.099 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.6% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 78.77 мг | 500 мг | 15.8% | 18.5% | 635 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 8.6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.985 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 5009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.281 мкг | 3 мкг | 76% | 89.2% | 132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.593 мкг | 10 мкг | 5.9% | 6.9% | 1686 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.593 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.667 мг | 15 мг | 4.4% | 5.2% | 2249 г |
| гамма Токоферол | 0.032 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3321 мг | 20 мг | 6.7% | 7.9% | 1501 г |
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.06 мг | 2500 мг | 11.7% | 13.7% | 856 г |
| Кальций, Ca | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6761 г |
| Магний, Mg | 24.71 мг | 400 мг | 6.2% | 7.3% | 1619 г |
| Натрий, Na | 654.25 мг | 1300 мг | 50.3% | 59% | 199 г |
| Сера, S | 186.83 мг | 1000 мг | 18.7% | 21.9% | 535 г |
| Фосфор, P | 342.1 мг | 800 мг | 42.8% | 50.2% | 234 г |
| Хлор, Cl | 442.15 мг | 2300 мг | 19.2% | 22.5% | 520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.267 мг | 18 мг | 1.5% | 1.8% | 6742 г |
| Кобальт, Co | 0.111 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.3% | 9009 г |
| Марганец, Mn | 0.0797 мг | 2 мг | 4% | 4.7% | 2509 г |
| Медь, Cu | 32.28 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 3.8% | 3098 г |
| Молибден, Mo | 0.815 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.4% | 8589 г |
| Селен, Se | 27.679 мкг | 55 мкг | 50.3% | 59% | 199 г |
| Фтор, F | 0.18 мкг | 4000 мкг | 2222222 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3955 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 3034 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.393 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.825 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.473 г | ~ | |||
| Лизин | 1.696 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Треонин | 0.798 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.723 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Глицин | 0.862 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.627 г | ~ | |||
| Серин | 0.786 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.673 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.165 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.3% | 21.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.039 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.3 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.111 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.117 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Треска я составляет 85,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».