| Яйцо куриное (Запекание) | 57 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 460 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 900 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 565 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.2 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 3.1% | 1267 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.1% | 554 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 6.2% | 633 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.2% | 1818 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 2.2% | 1822 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 42.42 мг | 500 мг | 8.5% | 3.3% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 3.3% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.7% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.848 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.7% | 2374 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 3.7% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.183 мг | 15 мг | 14.6% | 5.7% | 687 г |
| Витамин Н, биотин | 3.967 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.1% | 1260 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.784 мг | 20 мг | 8.9% | 3.5% | 1121 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.22 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.2% | 1746 г |
| Кальций, Ca | 83.11 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.3% | 1203 г |
| Кремний, Si | 1.28 мг | 30 мг | 4.3% | 1.7% | 2344 г |
| Магний, Mg | 15.23 мг | 400 мг | 3.8% | 1.5% | 2626 г |
| Натрий, Na | 93.65 мг | 1300 мг | 7.2% | 2.8% | 1388 г |
| Сера, S | 48.48 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.9% | 2063 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 4.8% | 819 г |
| Хлор, Cl | 164.58 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.8% | 1397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 1.4% | 2765 г |
| Йод, I | 3.98 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.1% | 3769 г |
| Кобальт, Co | 1.422 мкг | 10 мкг | 14.2% | 5.6% | 703 г |
| Марганец, Mn | 0.2664 мг | 2 мг | 13.3% | 5.2% | 751 г |
| Медь, Cu | 50.12 мкг | 1000 мкг | 5% | 2% | 1995 г |
| Молибден, Mo | 8.272 мкг | 70 мкг | 11.8% | 4.6% | 846 г |
| Никель, Ni | 0.704 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.926 мкг | 55 мкг | 7.1% | 2.8% | 1401 г |
| Стронций, Sr | 10.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.68 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6382 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.5487 мг | 12 мг | 4.6% | 1.8% | 2187 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.156 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.071 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.088 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.576 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.785 г | min 16.8 г | 16.6% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.537 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность блины составляет 254,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».