Мой здоровый рацион

Рецепт Суп Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп Щи

Вода 1500 г
Бедро Куриное на Кости [ВкусВилл] 444 г
Капуста белокочанная, квашеная 313 г
Лук репчатый 73 г
Морковь 104 г
Картофель 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.5 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4158 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 10.4% 2375 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.2% 3500 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.5% 7065 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.4% 3333 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 9.9% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 20.2% 1218 г
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 22% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2% 12000 г
Витамин В4, холин 3.18 мг 500 мг 0.6% 1.5% 15723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 3.2% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 8.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.342 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 9212 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 18% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.045 мг 15 мг 0.3% 0.7% 33333 г
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.3736 мг 20 мг 1.9% 4.7% 5353 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.15 мг 2500 мг 5% 12.3% 1998 г
Кальций, Ca 10.88 мг 1000 мг 1.1% 2.7% 9191 г
Кремний, Si 8.103 мг 30 мг 27% 66.7% 370 г
Магний, Mg 7.3 мг 400 мг 1.8% 4.4% 5479 г
Натрий, Na 104.77 мг 1300 мг 8.1% 20% 1241 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 2% 12579 г
Фосфор, P 15.1 мг 800 мг 1.9% 4.7% 5298 г
Хлор, Cl 11.88 мг 2300 мг 0.5% 1.2% 19360 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 28.7 мкг ~
Ванадий, V 24.66 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 3.2% 7500 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 15464 г
Кобальт, Co 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 22.5% 1101 г
Литий, Li 11.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 6.7% 3650 г
Медь, Cu 35.81 мкг 1000 мкг 3.6% 8.9% 2793 г
Молибден, Mo 2.71 мкг 70 мкг 3.9% 9.6% 2583 г
Никель, Ni 1.003 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 0.121 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 60.75 мкг 4000 мкг 1.5% 3.7% 6584 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 7.7% 3185 г
Цинк, Zn 0.1084 мг 12 мг 0.9% 2.2% 11070 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.204 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.023 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп Щи составляет 40,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».