| Листья цикория, сырые | 60 г |
| Лук репчатый | 84 г |
| Авокадо, Калифорнийские, сырые | 59 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 84 г |
| Соевый соус | 13 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12% | 1167 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 23% | 606 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2703 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 14.6% | 955 г |
| альфа Каротин | 4.643 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 25.4% | 551 г |
| бета Криптоксантин | 5.223 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2078.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 9.58 мг | 500 мг | 1.9% | 2.6% | 5219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 17.3% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 10% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.961 мкг | 400 мкг | 11.2% | 15.6% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.06 мг | 90 мг | 17.8% | 24.8% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.272 мг | 15 мг | 8.5% | 11.9% | 1179 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.578 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8651 г |
| Витамин К, филлохинон | 65.9 мкг | 120 мкг | 54.9% | 76.6% | 182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8923 мг | 20 мг | 4.5% | 6.3% | 2241 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.406 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.32 мг | 2500 мг | 13.1% | 18.3% | 764 г |
| Кальций, Ca | 36 мг | 1000 мг | 3.6% | 5% | 2778 г |
| Кремний, Si | 3.03 мг | 30 мг | 10.1% | 14.1% | 990 г |
| Магний, Mg | 24.03 мг | 400 мг | 6% | 8.4% | 1665 г |
| Натрий, Na | 246.49 мг | 1300 мг | 19% | 26.5% | 527 г |
| Сера, S | 31.81 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.5% | 3144 г |
| Фосфор, P | 49.9 мг | 800 мг | 6.2% | 8.6% | 1603 г |
| Хлор, Cl | 22.58 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 10186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.832 мг | 18 мг | 4.6% | 6.4% | 2163 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 3.03 мкг | 10 мкг | 30.3% | 42.3% | 330 г |
| Литий, Li | 7.987 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2585 мг | 2 мг | 12.9% | 18% | 774 г |
| Медь, Cu | 146.46 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 20.4% | 683 г |
| Молибден, Mo | 1.928 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.9% | 3631 г |
| Никель, Ni | 4.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 13547 г |
| Фтор, F | 14.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28470 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 5.4% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5404 мг | 12 мг | 4.5% | 6.3% | 2221 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.088 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.584 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.4% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.967 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.387 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.341 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.706 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.997 г | min 16.8 г | 17.8% | 24.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.822 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат листья, чери, авокадо, лук составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».