| Пекинская капуста | 350 г |
| Морковь | 230 г |
| Яблоко | 10 г |
| Чеснок | 6 г |
| Укроп | 5 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6168 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.3% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.8% | 18667 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 7.3% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 29.3% | 1250 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 14.7% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 744.9 мкг | 900 мкг | 82.8% | 303.3% | 121 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.555 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.516 мг | 5 мг | 90.3% | 330.8% | 111 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.624 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 11.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 13.2% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.7 мг | 500 мг | 1.9% | 7% | 5155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.177 мг | 5 мг | 3.5% | 12.8% | 2825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 34.4% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.745 мкг | 400 мкг | 11.9% | 43.6% | 838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 2.6% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.87 мг | 90 мг | 19.9% | 72.9% | 504 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 5.9% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.9% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.2 мкг | 120 мкг | 24.3% | 89% | 411 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7334 мг | 20 мг | 3.7% | 13.6% | 2727 г |
| Ниацин | 0.395 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.43 мг | 2500 мг | 8.9% | 32.6% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 62.08 мг | 1000 мг | 6.2% | 22.7% | 1611 г |
| Кремний, Si | 9.181 мг | 30 мг | 30.6% | 112.1% | 327 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 20.9% | 1757 г |
| Натрий, Na | 16.03 мг | 1300 мг | 1.2% | 4.4% | 8110 г |
| Сера, S | 12.18 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.4% | 8210 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 19.4% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 28.43 мг | 2300 мг | 1.2% | 4.4% | 8090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.494 мг | 18 мг | 2.7% | 9.9% | 3644 г |
| Йод, I | 2.39 мкг | 150 мкг | 1.6% | 5.9% | 6276 г |
| Кобальт, Co | 0.905 мкг | 10 мкг | 9.1% | 33.3% | 1105 г |
| Литий, Li | 2.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 36.3% | 1015 г |
| Медь, Cu | 53.74 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 19.8% | 1861 г |
| Молибден, Mo | 7.879 мкг | 70 мкг | 11.3% | 41.4% | 888 г |
| Никель, Ni | 2.663 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.626 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4% | 8786 г |
| Стронций, Sr | 4.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.8% | 18744 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 13.2% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.3117 мг | 12 мг | 2.6% | 9.5% | 3850 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.289 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 13.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.059 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.136 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.047 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Здоровый салат составляет 27,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».