Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запеченный в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запеченный в сливках

Картофель 1323 г
Сыр Чеддер Рыжий 45% [Радость Вкуса] 163 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Приправа для картофеля [Сырье и приправы] 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Аджика Абхазская [Здрава] 2 г
Сливки 33% 335 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.8% 1583 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.7% 560 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 3.9% 1542 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.6% 1667 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 36000 г
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.031 мкг ~
Ликопин 0.025 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.9% 3103 г
Витамин В4, холин 9.08 мг 500 мг 1.8% 1.1% 5507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 7.4% 810 г
Витамин В9, фолаты 6.611 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6051 г
Витамин C, аскорбиновая 16.48 мг 90 мг 18.3% 11% 546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.4% 17857 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.4842 мг 20 мг 7.4% 4.4% 1348 г
Ниацин 1.071 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 469.59 мг 2500 мг 18.8% 11.3% 532 г
Кальций, Ca 9.71 мг 1000 мг 1% 0.6% 10299 г
Кремний, Si 41.189 мг 30 мг 137.3% 82.3% 73 г
Магний, Mg 19.21 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2082 г
Натрий, Na 100.56 мг 1300 мг 7.7% 4.6% 1293 г
Сера, S 26.94 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3712 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 3.6% 1660 г
Хлор, Cl 196.45 мг 2300 мг 8.5% 5.1% 1171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 708.5 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Ванадий, V 122.74 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2365 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3641 г
Кобальт, Co 4.156 мкг 10 мкг 41.6% 24.9% 241 г
Литий, Li 63.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1565 мг 2 мг 7.8% 4.7% 1278 г
Медь, Cu 117.66 мкг 1000 мкг 11.8% 7.1% 850 г
Молибден, Mo 6.864 мкг 70 мкг 9.8% 5.9% 1020 г
Никель, Ni 4.119 мкг ~
Рубидий, Rb 411.9 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 24229 г
Стронций, Sr 7.64 мкг ~
Фтор, F 24.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16155 г
Хром, Cr 8.24 мкг 50 мкг 16.5% 9.9% 607 г
Цинк, Zn 0.2995 мг 12 мг 2.5% 1.5% 4007 г
Цирконий, Zr 2.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.965 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.067 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.074 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.138 г min 16.8 г 0.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.069 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный в сливках составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».