| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Мед пчелиный | 120 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 8 г |
| Кефир 1% жирности | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 610 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.4% | 1056 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.1% | 1697 г |
| Углеводы | 53.9 г | 219 г | 24.6% | 8.9% | 406 г |
| Углеводы (общие) | 21.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.2% | 870 г |
| Вода | 30.4 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7477 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2% | 1848 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 62.97 мг | 500 мг | 12.6% | 4.6% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 3.6% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 2.2% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.075 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.4% | 2653 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.2% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.5% | 2415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 5.133 мкг | 50 мкг | 10.3% | 3.7% | 974 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0598 мг | 20 мг | 10.3% | 3.7% | 971 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.06 мг | 2500 мг | 6.3% | 2.3% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 50.62 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.8% | 1976 г |
| Кремний, Si | 1.121 мг | 30 мг | 3.7% | 1.3% | 2676 г |
| Магний, Mg | 26.43 мг | 400 мг | 6.6% | 2.4% | 1513 г |
| Натрий, Na | 449.1 мг | 1300 мг | 34.5% | 12.5% | 289 г |
| Сера, S | 62.47 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.2% | 1601 г |
| Фосфор, P | 108.7 мг | 800 мг | 13.6% | 4.9% | 736 г |
| Хлор, Cl | 62.5 мг | 2300 мг | 2.7% | 1% | 3680 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 305.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.873 мг | 18 мг | 10.4% | 3.8% | 961 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.6% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 2.587 мкг | 10 мкг | 25.9% | 9.4% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.3455 мг | 2 мг | 17.3% | 6.3% | 579 г |
| Медь, Cu | 229.35 мкг | 1000 мкг | 22.9% | 8.3% | 436 г |
| Молибден, Mo | 7.841 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.1% | 893 г |
| Никель, Ni | 0.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.82 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.164 мкг | 55 мкг | 14.8% | 5.4% | 674 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.52 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7616 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.3% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.7791 мг | 12 мг | 6.5% | 2.4% | 1540 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.578 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.064 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.202 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.45 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.21 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.11 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | min 16.8 г | 5.9% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.764 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.246 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Медовая коврижка на кефире составляет 276 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».