Мой здоровый рацион

Рецепт Соус для шаурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус для шаурмы

Магги для шаурмы (приправа) 0.35 штука
Сметана 20% жирности 175 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус для шаурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370.7 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 454 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.1% 2375 г
Жиры 34.3 г 56 г 61.3% 16.5% 163 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 1.4% 1872 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Вода 55 г 2273 г 2.4% 0.6% 4133 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.9 мкг 900 мкг 12.2% 3.3% 819 г
Ретинол 0.103 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1.3% 2069 г
Витамин В4, холин 35.35 мг 500 мг 7.1% 1.9% 1414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.1% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Витамин В9, фолаты 4.858 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8234 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 2.6% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.698 мг 15 мг 64.7% 17.5% 155 г
Витамин Н, биотин 2.591 мкг 50 мкг 5.2% 1.4% 1930 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.546 мг 20 мг 2.7% 0.7% 3663 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.57 мг 2500 мг 3.3% 0.9% 3028 г
Кальций, Ca 66.09 мг 1000 мг 6.6% 1.8% 1513 г
Магний, Mg 9.27 мг 400 мг 2.3% 0.6% 4315 г
Натрий, Na 182.51 мг 1300 мг 14% 3.8% 712 г
Сера, S 16.19 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6177 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 1.9% 1431 г
Хлор, Cl 46.64 мг 2300 мг 2% 0.5% 4931 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Железо, Fe 0.444 мг 18 мг 2.5% 0.7% 4054 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1.1% 2573 г
Кобальт, Co 0.194 мкг 10 мкг 1.9% 0.5% 5155 г
Марганец, Mn 0.0019 мг 2 мг 0.1% 105263 г
Медь, Cu 13.6 мкг 1000 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Молибден, Mo 3.239 мкг 70 мкг 4.6% 1.2% 2161 г
Олово, Sn 8.42 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.1% 21236 г
Стронций, Sr 11.01 мкг ~
Фтор, F 11.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36331 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.7% 3846 г
Цинк, Zn 0.1684 мг 12 мг 1.4% 0.4% 7126 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 12.839 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 40.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.213 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.41 г ~
18:0 Стеариновая 0.878 г ~
20:0 Арахиновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.145 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.067 г min 16.8 г 54% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.091 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.321 г от 11.2 до 20.6 г 100% 27%
18:2 Линолевая (ud) 12.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Соус для шаурмы составляет 370,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».