| Блины | 100 г |
| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 100 г |
| Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, запечённая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 250.8 ккал | 1684 ккал | 14.9% | 5.9% | 671 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 10.8% | 369 г |
| Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 8.7% | 459 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 2.6% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4209 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.9 мкг | 900 мкг | 4.3% | 1.7% | 2314 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 7% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.344 мг | 1.8 мг | 19.1% | 7.6% | 523 г |
| Витамин В4, холин | 90.56 мг | 500 мг | 18.1% | 7.2% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.236 мг | 5 мг | 24.7% | 9.8% | 405 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 7.9% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.241 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.5% | 7632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.635 мкг | 3 мкг | 21.2% | 8.5% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.418 мкг | 10 мкг | 4.2% | 1.7% | 2392 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.167 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.816 мг | 15 мг | 5.4% | 2.2% | 1838 г |
| гамма Токоферол | 0.08 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.226 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.6% | 1550 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 0.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7152 мг | 20 мг | 28.6% | 11.4% | 350 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.27 мг | 2500 мг | 16.9% | 6.7% | 593 г |
| Кальций, Ca | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.2% | 1843 г |
| Кремний, Si | 0.443 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6772 г |
| Магний, Mg | 23.16 мг | 400 мг | 5.8% | 2.3% | 1727 г |
| Натрий, Na | 115.06 мг | 1300 мг | 8.9% | 3.5% | 1130 г |
| Сера, S | 207.19 мг | 1000 мг | 20.7% | 8.3% | 483 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 10.4% | 385 г |
| Хлор, Cl | 100.91 мг | 2300 мг | 4.4% | 1.8% | 2279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.066 мг | 18 мг | 5.9% | 2.4% | 1689 г |
| Йод, I | 4.18 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.1% | 3589 г |
| Кобальт, Co | 1.432 мкг | 10 мкг | 14.3% | 5.7% | 698 г |
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Медь, Cu | 78.01 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.1% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 3.539 мкг | 70 мкг | 5.1% | 2% | 1978 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.184 мкг | 55 мкг | 44% | 17.5% | 227 г |
| Стронций, Sr | 4.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 28818 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 2.1939 мг | 12 мг | 18.3% | 7.3% | 547 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.512 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.116 г | ~ | |||
| Валин | 0.85 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.623 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.39 г | ~ | |||
| Лизин | 1.519 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.987 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.618 г | ~ | |||
| Пролин | 0.678 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.744 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.1% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.902 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.881 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.986 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.663 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.786 г | min 16.8 г | 34.4% | 13.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.494 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.835 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.933 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 транс, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с мясом составляет 250,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».