| Блины на сыворотке | 1 Порция |
| Начинка для блинов (рис + печень) | 1 Порция |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1293 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.4% | 1206 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.9% | 1556 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 6.6% | 1159 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3261 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 648.3 мкг | 900 мкг | 72% | 55.3% | 139 г |
| Ретинол | 0.647 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.464 мг | 1.8 мг | 25.8% | 19.8% | 388 г |
| Витамин В4, холин | 25.25 мг | 500 мг | 5.1% | 3.9% | 1980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.288 мг | 5 мг | 25.8% | 19.8% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.589 мкг | 400 мкг | 11.1% | 8.5% | 897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.642 мкг | 3 мкг | 188.1% | 144.5% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.9 мг | 90 мг | 5.4% | 4.1% | 1837 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.8% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.063 мг | 15 мг | 7.1% | 5.5% | 1411 г |
| Витамин Н, биотин | 16.75 мкг | 50 мкг | 33.5% | 25.7% | 299 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7285 мг | 20 мг | 18.6% | 14.3% | 536 г |
| Ниацин | 2.427 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.25 мг | 2500 мг | 5% | 3.8% | 2012 г |
| Кальций, Ca | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.2% | 3470 г |
| Кремний, Si | 9.573 мг | 30 мг | 31.9% | 24.5% | 313 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3067 г |
| Натрий, Na | 118.31 мг | 1300 мг | 9.1% | 7% | 1099 г |
| Сера, S | 55.68 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.3% | 1796 г |
| Фосфор, P | 117.9 мг | 800 мг | 14.7% | 11.3% | 679 г |
| Хлор, Cl | 134.5 мг | 2300 мг | 5.8% | 4.5% | 1710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.038 мг | 18 мг | 22.4% | 17.2% | 446 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.3% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 3.264 мкг | 10 мкг | 32.6% | 25% | 306 г |
| Литий, Li | 0.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1861 мг | 2 мг | 9.3% | 7.1% | 1075 г |
| Медь, Cu | 588.05 мкг | 1000 мкг | 58.8% | 45.2% | 170 г |
| Молибден, Mo | 20.044 мкг | 70 мкг | 28.6% | 22% | 349 г |
| Никель, Ni | 0.507 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.186 мкг | 55 мкг | 24% | 18.4% | 417 г |
| Стронций, Sr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 18124 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 0.8% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 1.1601 мг | 12 мг | 9.7% | 7.5% | 1034 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.672 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.297 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.435 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.205 г | ~ | |||
| Треонин | 0.224 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.246 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.434 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.5% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.907 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.644 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.933 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.86 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.348 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины фаршированные рисом и печенью составляет 130,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».