| Свинина мясная (Запекание) | 99 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.8 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 575 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 4.1% | 835 г |
| Жиры | 24.7 г | 56 г | 44.1% | 15.1% | 227 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.3% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.26 мг | 1.5 мг | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 44.85 мг | 500 мг | 9% | 3.1% | 1115 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 2.5% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.263 мг | 2 мг | 13.2% | 4.5% | 760 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.28 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9346 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 0.8% | 4167 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.377 мг | 15 мг | 22.5% | 7.7% | 444 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8903 мг | 20 мг | 19.5% | 6.7% | 514 г |
| Ниацин | 1.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.41 мг | 2500 мг | 16.2% | 5.5% | 617 г |
| Кальций, Ca | 34.47 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2901 г |
| Кремний, Si | 24.064 мг | 30 мг | 80.2% | 27.4% | 125 г |
| Магний, Mg | 24.99 мг | 400 мг | 6.2% | 2.1% | 1601 г |
| Натрий, Na | 93.06 мг | 1300 мг | 7.2% | 2.5% | 1397 г |
| Сера, S | 133.45 мг | 1000 мг | 13.3% | 4.5% | 749 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 5.4% | 628 г |
| Хлор, Cl | 84.98 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.3% | 2707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 413.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 2.5% | 1367 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.9% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 5.991 мкг | 10 мкг | 59.9% | 20.5% | 167 г |
| Литий, Li | 37.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 1.7% | 2030 г |
| Медь, Cu | 110.95 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 3.8% | 901 г |
| Молибден, Mo | 10.251 мкг | 70 мкг | 14.6% | 5% | 683 г |
| Никель, Ni | 8.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 240.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.514 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 10700 г |
| Стронций, Sr | 4.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.56 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.4% | 8237 г |
| Хром, Cr | 11.46 мкг | 50 мкг | 22.9% | 7.8% | 436 г |
| Цинк, Zn | 1.3135 мг | 12 мг | 10.9% | 3.7% | 914 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.54 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.614 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.538 г | ~ | |||
| Валин | 0.55 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.448 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лизин | 0.77 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.421 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.007 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.434 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.158 г | от 0.9 до 3.7 г | 17.6% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.885 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.224 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.548 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.442 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.713 г | min 16.8 г | 57.8% | 19.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.61 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.219 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.4% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.904 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 292,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».