Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с брокколи с соусом сациви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с брокколи с соусом сациви

Филе Грудки Куриное без Кожи [Мясновъ] 300 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 200 г
Цветная капуста замороженная [Бондюэль] 80 г
Ткемали Кисло-Сладкий Классический [Trest "B"] 30 г
Соевый соус 30 г
Чеснок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с брокколи с соусом сациви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 21.4% 673 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.6% 4000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.6% 9125 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.3% 2739 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2.6% 5625 г
альфа Каротин 6.154 мкг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 5.5% 2660 г
бета Криптоксантин 0.308 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 344.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4737 г
Витамин В4, холин 5.79 мг 500 мг 1.2% 1.7% 8636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.2% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 21.308 мкг 400 мкг 5.3% 7.6% 1877 г
Витамин C, аскорбиновая 17.51 мг 90 мг 19.5% 28.1% 514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 3.6% 3947 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
Витамин К, филлохинон 25 мкг 120 мкг 20.8% 29.9% 480 г
Витамин РР, НЭ 0.289 мг 20 мг 1.4% 2% 6920 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 1.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.31 мг 2500 мг 3.6% 5.2% 2799 г
Кальций, Ca 21.52 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4647 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 3.5% 4246 г
Натрий, Na 261.17 мг 1300 мг 20.1% 28.9% 498 г
Сера, S 13.38 мг 1000 мг 1.3% 1.9% 7474 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 4.5% 3252 г
Хлор, Cl 0.46 мг 2300 мг 500000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.339 мг 18 мг 1.9% 2.7% 5310 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 2% 7246 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 10.8% 1334 г
Медь, Cu 15.68 мкг 1000 мкг 1.6% 2.3% 6378 г
Молибден, Mo 0.391 мкг 70 мкг 0.6% 0.9% 17903 г
Никель, Ni 0.262 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 1.103 мкг 55 мкг 2% 2.9% 4986 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8065 г
Цинк, Zn 0.2036 мг 12 мг 1.7% 2.4% 5894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Грудка с брокколи с соусом сациви составляет 69,5 кКал.

  • Порция = 163 гр (113.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».