Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с кантри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с кантри

Смесь кантри 400 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с кантри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 19.2% 392 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.8% 2000 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.6% 2882 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.3% 3238 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.1 мкг 900 мкг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2% 3673 г
Витамин В4, холин 58.62 мг 500 мг 11.7% 8.8% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 1.044 мг 5 мг 20.9% 15.7% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.523 мг 2 мг 26.2% 19.7% 382 г
Витамин В9, фолаты 4.699 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8512 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 3.8% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 4.1% 1825 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.4319 мг 20 мг 27.2% 20.5% 368 г
Ниацин 7.701 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.98 мг 2500 мг 8.5% 6.4% 1174 г
Кальций, Ca 4.91 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 20367 г
Магний, Mg 62.73 мг 400 мг 15.7% 11.8% 638 г
Натрий, Na 41.46 мг 1300 мг 3.2% 2.4% 3136 г
Сера, S 160.69 мг 1000 мг 16.1% 12.1% 622 г
Фосфор, P 118.2 мг 800 мг 14.8% 11.1% 677 г
Хлор, Cl 53.21 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4322 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 4.3% 1763 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7389 г
Кобальт, Co 6.564 мкг 10 мкг 65.6% 49.4% 152 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13986 г
Медь, Cu 59.27 мкг 1000 мкг 5.9% 4.4% 1687 г
Молибден, Mo 7.854 мкг 70 мкг 11.2% 8.4% 891 г
Селен, Se 12.43 мкг 55 мкг 22.6% 17% 442 г
Фтор, F 92.82 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4309 г
Хром, Cr 17.85 мкг 50 мкг 35.7% 26.9% 280 г
Цинк, Zn 0.9635 мг 12 мг 8% 6% 1245 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.397 г ~
Валин 0.998 г ~
Гистидин* 1.013 г ~
Изолейцин 0.868 г ~
Лейцин 1.52 г ~
Лизин 2.027 г ~
Метионин 0.345 г ~
Метионин + Цистеин 0.668 г ~
Треонин 0.852 г ~
Триптофан 0.292 г ~
Фенилаланин 0.814 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.505 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.998 г ~
Аспарагиновая кислота 1.489 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 2.173 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.691 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.724 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.473 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.735 г min 16.8 г 4.4% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.673 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка с кантри составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».