Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш Домашний [ВкусВилл] 720 г
Капуста белокочанная (Припускание) 500 г
Лук репчатый 70 г
Томатная Паста [Кубаночка] 40 г
Сметана 20% [ВкусВилл] 100 г
Вода 400 г
Лук репчатый (Тушение) 70 г
Морковь (Тушение) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 5.4% 1134 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 15.2% 403 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.8% 7552 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2% 3011 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 5.9% 1026 г
бета Каротин 0.539 мг 5 мг 10.8% 6.6% 928 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 0.9% 7200 г
Витамин В4, холин 4.18 мг 500 мг 0.8% 0.5% 11962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.896 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8170 г
Витамин C, аскорбиновая 14.13 мг 90 мг 15.7% 9.6% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 23.7 мкг 120 мкг 19.8% 12.1% 506 г
Витамин РР, НЭ 0.3478 мг 20 мг 1.7% 1% 5750 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.92 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2175 г
Кальций, Ca 20.55 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4866 г
Кремний, Si 17.747 мг 30 мг 59.2% 36.2% 169 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 1.3% 4831 г
Натрий, Na 5.51 мг 1300 мг 0.4% 0.2% 23593 г
Сера, S 17.92 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5580 г
Фосфор, P 17.1 мг 800 мг 2.1% 1.3% 4678 г
Хлор, Cl 16.75 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.8 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 4.16 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 1% 6272 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 8.9% 684 г
Литий, Li 0.252 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 2.5% 2457 г
Медь, Cu 35.13 мкг 1000 мкг 3.5% 2.1% 2847 г
Молибден, Mo 4.333 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1616 г
Никель, Ni 5.118 мкг ~
Рубидий, Rb 43.2 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 44000 г
Стронций, Sr 0.37 мкг ~
Фтор, F 34.79 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11498 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2717 г
Цинк, Zn 0.2208 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.378 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.016 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов