Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный сюпь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный сюпь

Бедро Куриное Бескостное без Кожи [Белая Птица] 327 г
Capellini n.1 58.6 г
Картофель (Варка без слива) 383 г
Морковь (Варка без слива) 136.6 г
Вода 2465.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный сюпь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.5 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4881 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 9.3% 3167 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.2% 4000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 4.3% 6844 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 11.9% 2460 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 23.8% 1218 г
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 27.2% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.7% 18000 г
Витамин В4, холин 1.59 мг 500 мг 0.3% 0.9% 31447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 2.3% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 4.9% 5882 г
Витамин В9, фолаты 0.9 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 44444 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 3.2% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.027 мг 15 мг 0.2% 0.6% 55556 г
Витамин Н, биотин 0.035 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 142857 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.2137 мг 20 мг 1.1% 3.2% 9359 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.6 мг 2500 мг 2.9% 8.4% 3444 г
Кальций, Ca 5.51 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 18149 г
Кремний, Si 4.055 мг 30 мг 13.5% 39.1% 740 г
Магний, Mg 4.72 мг 400 мг 1.2% 3.5% 8475 г
Натрий, Na 2.17 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 59908 г
Сера, S 4.58 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 21834 г
Фосфор, P 8.3 мг 800 мг 1% 2.9% 9639 г
Хлор, Cl 10.17 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 22616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 12.68 мкг ~
Железо, Fe 0.129 мг 18 мг 0.7% 2% 13953 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.2% 26786 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 18.6% 1572 г
Литий, Li 5.446 мкг ~
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 2.6% 11236 г
Медь, Cu 19.37 мкг 1000 мкг 1.9% 5.5% 5163 г
Молибден, Mo 2.223 мкг 70 мкг 3.2% 9.3% 3149 г
Никель, Ni 0.491 мкг ~
Рубидий, Rb 35 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 177419 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 77.24 мкг 4000 мкг 1.9% 5.5% 5179 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 4.3% 6579 г
Цинк, Zn 0.0564 мг 12 мг 0.5% 1.4% 21277 г
Цирконий, Zr 0.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.642 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.04 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.011 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Куриный сюпь составляет 34,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».