| Сердце куриное | 657 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 261.2 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 5.9% | 645 г |
| Белки | 26 г | 76 г | 34.2% | 13.1% | 292 г |
| Жиры | 16.9 г | 56 г | 30.2% | 11.6% | 331 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4209 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 4.2% | 913 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 10.9% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.757 мг | 1.8 мг | 97.6% | 37.4% | 102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.203 мг | 5 мг | 84.1% | 32.2% | 119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.46 мг | 2 мг | 23% | 8.8% | 435 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.26 мкг | 400 мкг | 29.6% | 11.3% | 338 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.974 мкг | 3 мкг | 399.1% | 152.8% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.26 мг | 90 мг | 5.8% | 2.2% | 1711 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0628 мг | 20 мг | 35.3% | 13.5% | 283 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 427.05 мг | 2500 мг | 17.1% | 6.5% | 585 г |
| Кальций, Ca | 16.43 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6086 г |
| Магний, Mg | 31.21 мг | 400 мг | 7.8% | 3% | 1282 г |
| Натрий, Na | 154.4 мг | 1300 мг | 11.9% | 4.6% | 842 г |
| Сера, S | 259.52 мг | 1000 мг | 26% | 10% | 385 г |
| Фосфор, P | 292.4 мг | 800 мг | 36.6% | 14% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 9.198 мг | 18 мг | 51.1% | 19.6% | 196 г |
| Кобальт, Co | 19.71 мкг | 10 мкг | 197.1% | 75.5% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0821 мг | 2 мг | 4.1% | 1.6% | 2436 г |
| Медь, Cu | 509.18 мкг | 1000 мкг | 50.9% | 19.5% | 196 г |
| Молибден, Mo | 16.425 мкг | 70 мкг | 23.5% | 9% | 426 г |
| Селен, Se | 7.063 мкг | 55 мкг | 12.8% | 4.9% | 779 г |
| Хром, Cr | 14.78 мкг | 50 мкг | 29.6% | 11.3% | 338 г |
| Цинк, Zn | 4.9275 мг | 12 мг | 41.1% | 15.7% | 244 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.363 г | ~ | |||
| Валин | 1.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.526 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.464 г | ~ | |||
| Лизин | 1.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.035 г | ~ | |||
| Треонин | 1.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.889 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.464 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 1.741 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.057 г | ~ | |||
| Пролин | 1.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.821 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.788 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.378 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.661 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.6% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 509.18 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.794 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.743 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.887 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.699 г | min 16.8 г | 33.9% | 13% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.727 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.23 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные отварные 24.11.24 составляет 261,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».