| Фасоль белая (великие северные бобы), зрелая | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Морковь | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 7.2% | 697 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.6% | 1931 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 5.4% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 34.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10.6 г | 20 г | 53% | 26.7% | 189 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1.1% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 472.5 мкг | 900 мкг | 52.5% | 26.5% | 190 г |
| бета Каротин | 2.835 мг | 5 мг | 56.7% | 28.6% | 176 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.332 мг | 1.5 мг | 22.1% | 11.2% | 452 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.8% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 5.19 мг | 500 мг | 1% | 0.5% | 9634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 6.3% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 7.4% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 226.376 мкг | 400 мкг | 56.6% | 28.6% | 177 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.94 мг | 90 мг | 8.8% | 4.4% | 1134 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.294 мг | 15 мг | 8.6% | 4.3% | 1159 г |
| Витамин Н, биотин | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.383 мг | 20 мг | 6.9% | 3.5% | 1446 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 762.51 мг | 2500 мг | 30.5% | 15.4% | 328 г |
| Кальций, Ca | 99.56 мг | 1000 мг | 10% | 5% | 1004 г |
| Кремний, Si | 6.881 мг | 30 мг | 22.9% | 11.6% | 436 г |
| Магний, Mg | 101.22 мг | 400 мг | 25.3% | 12.8% | 395 г |
| Натрий, Na | 545.55 мг | 1300 мг | 42% | 21.2% | 238 г |
| Сера, S | 121.38 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.1% | 824 г |
| Фосфор, P | 235.2 мг | 800 мг | 29.4% | 14.8% | 340 г |
| Хлор, Cl | 852.25 мг | 2300 мг | 37.1% | 18.7% | 270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.999 мг | 18 мг | 16.7% | 8.4% | 600 г |
| Йод, I | 2.25 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Кобальт, Co | 2.959 мкг | 10 мкг | 29.6% | 14.9% | 338 г |
| Литий, Li | 1.376 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.764 мг | 2 мг | 38.2% | 19.3% | 262 г |
| Медь, Cu | 446.62 мкг | 1000 мкг | 44.7% | 22.6% | 224 г |
| Молибден, Mo | 7.477 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.4% | 936 г |
| Никель, Ni | 2.064 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.3 мкг | 55 мкг | 11.5% | 5.8% | 873 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20253 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.405 мг | 12 мг | 11.7% | 5.9% | 854 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.115 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.54 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.822 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.444 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.445 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.296 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль тушеная составляет 198,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».