Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с фруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с фруктами

Творог 9% жирности 250 г
Яйцо куриное 50 г
Груша 200 г
Способ приготовления

В творог добавить яйцо, соль, корицу, ванилин (можно по желанию добавить какао порошок) Всё перемешать вручную или миксером. На силиконовую форму выложить нарезанную круглыми кусочками грушу (или любой другой фрукт), сверху залить творожной смесью и поставить в разогретую духовку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с фруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.2 ккал 1684 ккал 7.9% 6% 1274 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.6% 655 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.6% 875 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.2% 3476 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.5% 1667 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.4% 3131 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.3 мкг 900 мкг 6.7% 5.1% 1493 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 8.9% 849 г
Витамин В4, холин 56.1 мг 500 мг 11.2% 8.5% 891 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 4.8% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В9, фолаты 21.111 мкг 400 мкг 5.3% 4% 1895 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 15.4% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.8% 4213 г
Витамин Н, биотин 5.122 мкг 50 мкг 10.2% 7.7% 976 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.6556 мг 20 мг 13.3% 10.1% 753 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.67 мг 2500 мг 5.9% 4.5% 1705 г
Кальций, Ca 105.67 мг 1000 мг 10.6% 8% 946 г
Кремний, Si 2.667 мг 30 мг 8.9% 6.7% 1125 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 3.7% 2058 г
Натрий, Na 43.89 мг 1300 мг 3.4% 2.6% 2962 г
Сера, S 122.22 мг 1000 мг 12.2% 9.2% 818 г
Фосфор, P 150.7 мг 800 мг 18.8% 14.2% 531 г
Хлор, Cl 102.22 мг 2300 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 57.8 мкг ~
Ванадий, V 2.22 мкг ~
Железо, Fe 1.522 мг 18 мг 8.5% 6.4% 1183 г
Йод, I 7.67 мкг 150 мкг 5.1% 3.9% 1956 г
Кобальт, Co 6.111 мкг 10 мкг 61.1% 46.2% 164 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0366 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5464 г
Медь, Cu 103.67 мкг 1000 мкг 10.4% 7.9% 965 г
Молибден, Mo 7.167 мкг 70 мкг 10.2% 7.7% 977 г
Никель, Ni 7.556 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Рубидий, Rb 19.6 мкг ~
Селен, Se 20.122 мкг 55 мкг 36.6% 27.7% 273 г
Стронций, Sr 40.11 мкг ~
Фтор, F 28.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14119 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 3.6% 2119 г
Цинк, Zn 0.4267 мг 12 мг 3.6% 2.7% 2812 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.484 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.232 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.019 г min 16.8 г 12% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с фруктами составляет 132,2 кКал.

  • Порция = 225 гр (297.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».