| Картофель (Варка без слива) | 164 г |
| Морковь (Жарка) | 168 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 149 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 90 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 481 г |
| Заправка для Борща [Приправыч] | 239 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 300 г |
| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 35 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 168 г |
| Горчица столовая | 24 г |
| Подсолнечное масло | 34 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Кетчуп Адмирал [Балтимор] | 20 г |
| Соус Манго-Чили [Zero] | 17 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6% | 5930 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.9% | 9500 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.6% | 6222 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 6.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.6% | 3333 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 14.4% | 2449 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.1 мкг | 900 мкг | 9% | 31.7% | 1110 г |
| альфа Каротин | 1.312 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.564 мг | 5 мг | 11.3% | 39.8% | 887 г |
| бета Криптоксантин | 3.027 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 56.821 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 3.5% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.016 мг | 1.8 мг | 0.9% | 3.2% | 11250 г |
| Витамин В4, холин | 2.08 мг | 500 мг | 0.4% | 1.4% | 24038 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 3.9% | 9091 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 6% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.675 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.2% | 10884 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 11.3% | 3136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.384 мг | 15 мг | 2.6% | 9.2% | 3906 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 36.3% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1846 мг | 20 мг | 0.9% | 3.2% | 10834 г |
| Ниацин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 66.02 мг | 2500 мг | 2.6% | 9.2% | 3787 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.6% | 6313 г |
| Кремний, Si | 2.582 мг | 30 мг | 8.6% | 30.3% | 1162 г |
| Магний, Mg | 6.1 мг | 400 мг | 1.5% | 5.3% | 6557 г |
| Натрий, Na | 139.39 мг | 1300 мг | 10.7% | 37.7% | 933 г |
| Сера, S | 5.9 мг | 1000 мг | 0.6% | 2.1% | 16949 г |
| Фосфор, P | 12.6 мг | 800 мг | 1.6% | 5.6% | 6349 г |
| Хлор, Cl | 80.7 мг | 2300 мг | 3.5% | 12.3% | 2850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.228 мг | 18 мг | 1.3% | 4.6% | 7895 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.7% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 17.3% | 2053 г |
| Литий, Li | 1.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0397 мг | 2 мг | 2% | 7% | 5038 г |
| Медь, Cu | 20.78 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 7.4% | 4812 г |
| Молибден, Mo | 2.127 мкг | 70 мкг | 3% | 10.6% | 3291 г |
| Никель, Ni | 0.518 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.316 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 17405 г |
| Стронций, Sr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.52 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 6% | 5754 г |
| Хром, Cr | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 3.5% | 9615 г |
| Цинк, Zn | 0.0959 мг | 12 мг | 0.8% | 2.8% | 12513 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.989 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.448 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 33.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.413 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.113 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | min 16.8 г | 1.1% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рассольник 11.2024 составляет 28,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».