| Колбаса вареная, докторская | 500 г |
| Огурец парниковый | 260 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Яйцо куриное | 440 г |
| Картофель | 500 г |
| Айран | 1000 г |
| Тан [Будь Здоров] | 1000 г |
| Сметана 20% жирности | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2102 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.6% | 1900 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.5% | 1000 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 5.6% | 2217 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.9% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 32.05 мг | 500 мг | 6.4% | 8% | 1560 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 5.4% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 5.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.961 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 13509 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 4.6% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.253 мкг | 10 мкг | 2.5% | 3.1% | 3953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 2.518 мкг | 50 мкг | 5% | 6.2% | 1986 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.4% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3186 мг | 20 мг | 6.6% | 8.2% | 1517 г |
| Ниацин | 0.518 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.12 мг | 2500 мг | 5.6% | 7% | 1784 г |
| Кальций, Ca | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 6046 г |
| Кремний, Si | 10.046 мг | 30 мг | 33.5% | 41.8% | 299 г |
| Магний, Mg | 8.57 мг | 400 мг | 2.1% | 2.6% | 4667 г |
| Натрий, Na | 124.38 мг | 1300 мг | 9.6% | 12% | 1045 г |
| Сера, S | 42.16 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.2% | 2372 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 8.9% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 30.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7656 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 4.6% | 2687 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 1.928 мкг | 10 мкг | 19.3% | 24.1% | 519 г |
| Литий, Li | 9.985 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0327 мг | 2 мг | 1.6% | 2% | 6116 г |
| Медь, Cu | 31.91 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4% | 3134 г |
| Молибден, Mo | 2.165 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.9% | 3233 г |
| Никель, Ni | 0.669 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.556 мкг | 55 мкг | 6.5% | 8.1% | 1547 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34692 г |
| Хром, Cr | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.9% | 2538 г |
| Цинк, Zn | 0.1981 мг | 12 мг | 1.7% | 2.1% | 6058 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.189 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.183 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.079 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.8% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.452 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.841 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.407 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | min 16.8 г | 13.2% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.781 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 80,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».