Мой здоровый рацион

Рецепт Птичье молоко пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Птичье молоко пп

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 65 г
Творог Нежный 0% [Савушкин Продукт] 80 г
творог 360 г
Творог Мягкий 0% [Савушкин Продукт] 120 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 70 г
Желатин пищевой 10 г
Протеиновый Пудинг [Ehrmann] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.3% 738 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 5.3% 1564 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.7% 1250 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.6% 3238 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2.1% 3965 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1895 г
Витамин В4, холин 30.94 мг 500 мг 6.2% 5.2% 1616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 4.8% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 10.077 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 3969 г
Витамин В12, кобаламин 0.223 мкг 3 мкг 7.4% 6.2% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3886 г
Витамин Н, биотин 4.938 мкг 50 мкг 9.9% 8.3% 1013 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.9621 мг 20 мг 9.8% 8.2% 1019 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.94 мг 2500 мг 5.4% 4.5% 1853 г
Кальций, Ca 47.17 мг 1000 мг 4.7% 3.9% 2120 г
Магний, Mg 28.4 мг 400 мг 7.1% 5.9% 1408 г
Натрий, Na 213.45 мг 1300 мг 16.4% 13.7% 609 г
Сера, S 52.07 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1920 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 10.3% 810 г
Хлор, Cl 36.86 мг 2300 мг 1.6% 1.3% 6240 г
Микроэлементы
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 1.444 мг 18 мг 8% 6.7% 1247 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5660 г
Кобальт, Co 1.886 мкг 10 мкг 18.9% 15.8% 530 г
Марганец, Mn 0.5135 мг 2 мг 25.7% 21.4% 389 г
Медь, Cu 114.72 мкг 1000 мкг 11.5% 9.6% 872 г
Молибден, Mo 2.538 мкг 70 мкг 3.6% 3% 2758 г
Селен, Se 10.07 мкг 55 мкг 18.3% 15.3% 546 г
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26420 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5102 г
Цинк, Zn 0.5617 мг 12 мг 4.7% 3.9% 2136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.956 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.622 г min 16.8 г 3.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Птичье молоко пп составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».