| Куриный окорочок | 388 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Морковь | 68 г |
| Картофель | 442 г |
| Перец сладкий зеленый | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 14 г |
| Вода | 510 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 11% | 1169 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7% | 1806 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 3.5% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118 мкг | 900 мкг | 13.1% | 16.8% | 763 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 16.5% | 773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 6.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 4.34 мг | 500 мг | 0.9% | 1.2% | 11521 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.9% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 7.8% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.781 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 10579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.1 мг | 90 мг | 15.7% | 20.1% | 638 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.101 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 49505 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8108 мг | 20 мг | 9.1% | 11.6% | 1104 г |
| Ниацин | 1.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.37 мг | 2500 мг | 10.8% | 13.8% | 928 г |
| Кальций, Ca | 15.64 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6394 г |
| Кремний, Si | 16.717 мг | 30 мг | 55.7% | 71.2% | 179 г |
| Магний, Mg | 15.77 мг | 400 мг | 3.9% | 5% | 2536 г |
| Натрий, Na | 401.27 мг | 1300 мг | 30.9% | 39.5% | 324 г |
| Сера, S | 72.89 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.3% | 1372 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 10% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 621.79 мг | 2300 мг | 27% | 34.5% | 370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.936 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1923 г |
| Йод, I | 3.66 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.1% | 4098 г |
| Кобальт, Co | 4.838 мкг | 10 мкг | 48.4% | 61.9% | 207 г |
| Литий, Li | 23.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0911 мг | 2 мг | 4.6% | 5.9% | 2195 г |
| Медь, Cu | 82.49 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 10.5% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 9.321 мкг | 70 мкг | 13.3% | 17% | 751 г |
| Никель, Ni | 1.954 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 176.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 49550 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.84 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.7% | 4771 г |
| Хром, Cr | 11.11 мкг | 50 мкг | 22.2% | 28.4% | 450 г |
| Цинк, Zn | 0.653 мг | 12 мг | 5.4% | 6.9% | 1838 г |
| Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.61 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.32 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.892 г | ~ | |||
| Пролин | 0.335 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.44 г | от 0.9 до 3.7 г | 48.9% | 62.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.06 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.904 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.168 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.607 г | min 16.8 г | 9.6% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.436 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бедрышки (филе) с картошкой (соус) составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».