| Свекла (Тушение) | 240 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 220 г |
| Картофель (Запекание) | 200 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 150 г |
| Зелень мих | 22 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Сметана 40% жирности | 70 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.1% | 1070 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 12.6% | 523 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 253.8 мкг | 900 мкг | 28.2% | 18.5% | 355 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.187 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.998 мг | 5 мг | 20% | 13.1% | 501 г |
| бета Криптоксантин | 1.066 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 27.213 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 6.2% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 84.22 мг | 500 мг | 16.8% | 11% | 594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 7.9% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.9% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.836 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.747 мкг | 3 мкг | 58.2% | 38.3% | 172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.79 мг | 90 мг | 4.2% | 2.8% | 2375 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.328 мкг | 10 мкг | 53.3% | 35% | 188 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.531 мг | 15 мг | 10.2% | 6.7% | 980 г |
| гамма Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.199 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.8% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.5 мкг | 120 мкг | 10.4% | 6.8% | 960 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8261 мг | 20 мг | 9.1% | 6% | 1095 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.9% | 954 г |
| Кальций, Ca | 49.52 мг | 1000 мг | 5% | 3.3% | 2019 г |
| Кремний, Si | 29.798 мг | 30 мг | 99.3% | 65.3% | 101 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 4.9% | 1358 г |
| Натрий, Na | 923.78 мг | 1300 мг | 71.1% | 46.7% | 141 г |
| Сера, S | 83.04 мг | 1000 мг | 8.3% | 5.5% | 1204 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 9.6% | 685 г |
| Хлор, Cl | 1165.98 мг | 2300 мг | 50.7% | 33.3% | 197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.472 мг | 18 мг | 8.2% | 5.4% | 1223 г |
| Йод, I | 13.67 мкг | 150 мкг | 9.1% | 6% | 1097 г |
| Кобальт, Co | 10.352 мкг | 10 мкг | 103.5% | 68% | 97 г |
| Литий, Li | 29.107 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2835 мг | 2 мг | 14.2% | 9.3% | 705 г |
| Медь, Cu | 108 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.1% | 926 г |
| Молибден, Mo | 7.81 мкг | 70 мкг | 11.2% | 7.4% | 896 г |
| Никель, Ni | 5.735 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 218.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.606 мкг | 55 мкг | 24.7% | 16.2% | 404 г |
| Стронций, Sr | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.42 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4023 г |
| Хром, Cr | 16.65 мкг | 50 мкг | 33.3% | 21.9% | 300 г |
| Цинк, Zn | 0.6286 мг | 12 мг | 5.2% | 3.4% | 1909 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.046 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.049 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.491 г | от 0.9 до 3.7 г | 54.6% | 35.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.764 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.5% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 164.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.379 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.358 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.644 г | min 16.8 г | 21.7% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».