Мой здоровый рацион

Рецепт Синабоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Синабоне

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 6 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Сливки 30% [Молочный Дворик] 150 г
Корица, молотая 20 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синабоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426.2 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 1.9% 1246 г
Жиры 25.9 г 56 г 46.3% 10.9% 216 г
Углеводы 41.8 г 219 г 19.1% 4.5% 524 г
Углеводы (общие) 27.1 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.6% 909 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.3% 8032 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.6 мкг 900 мкг 17.8% 4.2% 560 г
Ретинол 0.148 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.4% 5682 г
бета Криптоксантин 2.216 мкг ~
Ликопин 0.258 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.814 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 1.7% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.2% 1957 г
Витамин В4, холин 41.92 мг 500 мг 8.4% 2% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 1.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 17.488 мкг 400 мкг 4.4% 1% 2287 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.3% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 1.2% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 1.3% 1847 г
гамма Токоферол 0.179 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.326 мкг 50 мкг 4.7% 1.1% 2150 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.4896 мг 20 мг 7.4% 1.7% 1343 г
Ниацин 0.429 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.34 мг 2500 мг 2.7% 0.6% 3658 г
Кальций, Ca 31.57 мг 1000 мг 3.2% 0.8% 3168 г
Кремний, Si 1.32 мг 30 мг 4.4% 1% 2273 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 0.4% 5236 г
Натрий, Na 47.87 мг 1300 мг 3.7% 0.9% 2716 г
Сера, S 41.61 мг 1000 мг 4.2% 1% 2403 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 1.6% 1490 г
Хлор, Cl 71.28 мг 2300 мг 3.1% 0.7% 3227 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 346.4 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.69 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 1.1% 2079 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Кобальт, Co 1.405 мкг 10 мкг 14.1% 3.3% 712 г
Марганец, Mn 0.4933 мг 2 мг 24.7% 5.8% 405 г
Медь, Cu 50.37 мкг 1000 мкг 5% 1.2% 1985 г
Молибден, Mo 4.734 мкг 70 мкг 6.8% 1.6% 1479 г
Никель, Ni 0.726 мкг ~
Олово, Sn 1.72 мкг ~
Селен, Se 4.471 мкг 55 мкг 8.1% 1.9% 1230 г
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 12.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31771 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.5% 4673 г
Цинк, Zn 0.436 мг 12 мг 3.6% 0.8% 2752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.455 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11.828 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.803 г ~
6:0 Капроновая 0.178 г ~
8:0 Каприловая 0.155 г ~
10:0 Каприновая 0.406 г ~
12:0 Лауриновая 0.52 г ~
14:0 Миристиновая 1.685 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.173 г min 16.8 г 36.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.66 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.248 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Синабоне составляет 426,2 кКал.

  • Порция = 106 гр (451.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».