Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп с фрикадельками сливочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп с фрикадельками сливочный

Морковь 72 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 450 г
Бульон Куриный с Зеленью [Братья Караваевы] 2000 г
Форель, все виды 150 г
Треска 260 г
Сыр Плавленный Сливочный [Сыродел] 100 г
Оливковое масло 15 г
Панировочные сухари с приправами 10 г
Кукуруза, консервы 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с фрикадельками сливочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.5 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2201 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 12.2% 1070 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9.2% 1436 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.4% 5475 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 4.8% 2700 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 7.6% 1731 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 8% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4390 г
Витамин В4, холин 12.35 мг 500 мг 2.5% 3.3% 4049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.6% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2439 г
Витамин В9, фолаты 6.319 мкг 400 мкг 1.6% 2.1% 6330 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 23.9% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 3.98 мг 90 мг 4.4% 5.8% 2261 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 3.3% 4049 г
Витамин D3, холекальциферол 0.202 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7937 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.958 мкг 50 мкг 1.9% 2.5% 5219 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.1497 мг 20 мг 5.7% 7.5% 1740 г
Ниацин 0.495 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.07 мг 2500 мг 6.3% 8.2% 1592 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9217 г
Кремний, Si 8.552 мг 30 мг 28.5% 37.3% 351 г
Магний, Mg 9.74 мг 400 мг 2.4% 3.1% 4107 г
Натрий, Na 39.76 мг 1300 мг 3.1% 4.1% 3270 г
Сера, S 37.66 мг 1000 мг 3.8% 5% 2655 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 7.7% 1706 г
Хлор, Cl 26.22 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8772 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.3 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 25.58 мкг ~
Железо, Fe 0.347 мг 18 мг 1.9% 2.5% 5187 г
Йод, I 13.11 мкг 150 мкг 8.7% 11.4% 1144 г
Кобальт, Co 3.688 мкг 10 мкг 36.9% 48.2% 271 г
Литий, Li 12.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 6.4% 2026 г
Медь, Cu 52.3 мкг 1000 мкг 5.2% 6.8% 1912 г
Молибден, Mo 2.097 мкг 70 мкг 3% 3.9% 3338 г
Никель, Ni 1.835 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Селен, Se 2.881 мкг 55 мкг 5.2% 6.8% 1909 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 70.9 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5642 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 17.4% 754 г
Цинк, Zn 0.2485 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4829 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.178 г ~
Валин 0.159 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.093 г от 0.9 до 3.7 г 10.3% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.175 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.551 г min 16.8 г 3.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.183 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп с фрикадельками сливочный составляет 76,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».