| Картофель (Запекание) | 1251 г |
| Сметана 20% жирности | 172 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1718 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3% | 3455 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.5% | 1867 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 7.1% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 17.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.6% | 1538 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.2 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.8% | 3719 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.6% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 16.44 мг | 500 мг | 3.3% | 3.4% | 3041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.7% | 1786 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 12.3% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.677 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7046 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.93 мг | 90 мг | 4.4% | 4.5% | 2290 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4822 мг | 20 мг | 7.4% | 7.6% | 1349 г |
| Ниацин | 1.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 484.62 мг | 2500 мг | 19.4% | 19.8% | 516 г |
| Кальций, Ca | 20.27 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4933 г |
| Кремний, Si | 43.809 мг | 30 мг | 146% | 149% | 68 г |
| Магний, Mg | 21.22 мг | 400 мг | 5.3% | 5.4% | 1885 г |
| Натрий, Na | 9.07 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.7% | 14333 г |
| Сера, S | 33.57 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.5% | 2979 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 7.6% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 60.46 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 760.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 3.8% | 2736 г |
| Йод, I | 5.26 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.6% | 2852 г |
| Кобальт, Co | 3.545 мкг | 10 мкг | 35.5% | 36.2% | 282 г |
| Литий, Li | 67.466 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1494 мг | 2 мг | 7.5% | 7.7% | 1339 г |
| Медь, Cu | 112.43 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.4% | 889 г |
| Молибден, Mo | 7.679 мкг | 70 мкг | 11% | 11.2% | 912 г |
| Никель, Ni | 4.381 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 438.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.283 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 19435 г |
| Стронций, Sr | 10.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.56 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14006 г |
| Хром, Cr | 9.03 мкг | 50 мкг | 18.1% | 18.5% | 554 г |
| Цинк, Zn | 0.3165 мг | 12 мг | 2.6% | 2.7% | 3791 г |
| Цирконий, Zr | 2.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.727 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.097 г | ~ | |||
| Валин | 0.119 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.109 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.1% | 12.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.673 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.964 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.2 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель со сметаной составляет 98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».