| Яйцо куриное | 5 Штука |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Форель, все виды | 250 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 11.7% | 475 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12% | 463 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.3 мкг | 900 мкг | 15.6% | 8.7% | 641 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 7.4% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.375 мг | 1.8 мг | 20.8% | 11.6% | 480 г |
| Витамин В4, холин | 149.76 мг | 500 мг | 30% | 16.7% | 334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.563 мг | 5 мг | 31.3% | 17.4% | 320 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 4.6% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.111 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.6% | 3600 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.921 мкг | 3 мкг | 130.7% | 72.7% | 77 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.839 мкг | 10 мкг | 28.4% | 15.8% | 352 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.806 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин Н, биотин | 9.978 мкг | 50 мкг | 20% | 11.1% | 501 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9167 мг | 20 мг | 19.6% | 10.9% | 511 г |
| Ниацин | 0.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.93 мг | 2500 мг | 10.2% | 5.7% | 981 г |
| Кальций, Ca | 62.06 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.4% | 1611 г |
| Магний, Mg | 17.59 мг | 400 мг | 4.4% | 2.4% | 2274 г |
| Натрий, Na | 93.56 мг | 1300 мг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Сера, S | 182.64 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.2% | 548 г |
| Фосфор, P | 217.7 мг | 800 мг | 27.2% | 15.1% | 367 г |
| Хлор, Cl | 86.3 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.1% | 2665 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.878 мг | 18 мг | 10.4% | 5.8% | 958 г |
| Йод, I | 10.93 мкг | 150 мкг | 7.3% | 4.1% | 1372 г |
| Кобальт, Co | 4.685 мкг | 10 мкг | 46.9% | 26.1% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 11.3% | 490 г |
| Медь, Cu | 129.54 мкг | 1000 мкг | 13% | 7.2% | 772 г |
| Молибден, Mo | 3.704 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.9% | 1890 г |
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.12 мкг | 55 мкг | 36.6% | 20.3% | 273 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13981 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.4% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.875 мг | 12 мг | 7.3% | 4.1% | 1371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.961 г | ~ | |||
| Валин | 0.889 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.455 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.751 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.331 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.73 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.703 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.336 г | ~ | |||
| Аланин | 0.929 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.667 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Пролин | 0.582 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.602 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.9% | 37.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.287 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.4% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 296.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.287 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.717 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.607 г | min 16.8 г | 33.4% | 18.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.195 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.161 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.244 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с форелью в сливках составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».