| Бульон говяжий | 350 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 0 г |
| Морковь (Варка без слива) | 50 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 10 г |
| Укроп (Варка без слива) | 2 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 2 г |
| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 20 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Варка) | 200 г |
Все сварить.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.5 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5521 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 18.7% | 1767 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.3% | 14000 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 3.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 4.9% | 6667 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2476 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 31.8% | 1031 г |
| бета Каротин | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 36.1% | 906 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.32 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 10.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 12.11 мг | 500 мг | 2.4% | 7.9% | 4129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 5.9% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 11.8% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.808 мкг | 400 мкг | 0.5% | 1.6% | 22124 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.494 мкг | 3 мкг | 16.5% | 54.1% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 3.6% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.765 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4.9% | 6536 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 10.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9544 мг | 20 мг | 4.8% | 15.7% | 2096 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.8 мг | 2500 мг | 4.5% | 14.8% | 2236 г |
| Кальций, Ca | 9.17 мг | 1000 мг | 0.9% | 3% | 10905 г |
| Кремний, Si | 2.208 мг | 30 мг | 7.4% | 24.3% | 1359 г |
| Магний, Mg | 10.69 мг | 400 мг | 2.7% | 8.9% | 3742 г |
| Натрий, Na | 71.27 мг | 1300 мг | 5.5% | 18% | 1824 г |
| Сера, S | 48.96 мг | 1000 мг | 4.9% | 16.1% | 2042 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 19% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 9.66 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.3% | 23810 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 9.2% | 3586 г |
| Йод, I | 1.03 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.3% | 14563 г |
| Кобальт, Co | 1.513 мкг | 10 мкг | 15.1% | 49.5% | 661 г |
| Литий, Li | 0.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0341 мг | 2 мг | 1.7% | 5.6% | 5865 г |
| Медь, Cu | 64.06 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 21% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 1.89 мкг | 70 мкг | 2.7% | 8.9% | 3704 г |
| Никель, Ni | 1.163 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.6% | 12115 г |
| Стронций, Sr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.7 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.6% | 8753 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 6.2% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.6542 мг | 12 мг | 5.5% | 18% | 1834 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пшенный на говяжьем бульоне с мясом составляет 30,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».