Мой здоровый рацион

Рецепт Рис басмати с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис басмати с тыквой

Рис басмати увелка 100 г
Вода 400 г
Кокосовое Молоко на Рисовой Основе [Ne Moloko] 400 г
Тыква (Мытьё, нарезка) 400 г
Соль поваренная пищевая 3.3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Протеин сывороточный whey premium Do4a 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис басмати с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.6% 2235 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.7% 4000 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 6.9% 2106 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.4% 2000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.4% 2732 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.4 мкг 900 мкг 10.7% 15.7% 934 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.555 мг 5 мг 11.1% 16.3% 901 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7826 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 0.9% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 3.5% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.161 мкг 400 мкг 1.3% 1.9% 7750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.65 мг 90 мг 2.9% 4.3% 3396 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.5% 9740 г
Витамин Н, биотин 0.147 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 34014 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.2594 мг 20 мг 1.3% 1.9% 7710 г
Ниацин 0.184 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.33 мг 2500 мг 3% 4.4% 3319 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 1.8% 8285 г
Кремний, Si 11.06 мг 30 мг 36.9% 54.3% 271 г
Магний, Mg 5.6 мг 400 мг 1.4% 2.1% 7143 г
Натрий, Na 119.59 мг 1300 мг 9.2% 13.5% 1087 г
Сера, S 7.58 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 13193 г
Фосфор, P 9.6 мг 800 мг 1.2% 1.8% 8333 г
Хлор, Cl 189.07 мг 2300 мг 8.2% 12.1% 1216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 33.14 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 1.3% 11392 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 40541 г
Кобальт, Co 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 6% 2415 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 1.2% 12422 г
Медь, Cu 67.44 мкг 1000 мкг 6.7% 9.9% 1483 г
Молибден, Mo 2.62 мкг 70 мкг 3.7% 5.4% 2672 г
Никель, Ni 1.659 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 0.117 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 47009 г
Фтор, F 68.6 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5831 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6757 г
Цинк, Zn 0.0913 мг 12 мг 0.8% 1.2% 13143 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.006 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.365 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.173 г min 16.8 г 1% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.016 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Рис басмати с тыквой составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».