| Картофель отварной без соли | 600 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 360 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Огурец Свежий [Пятерочка] | 200 г |
| Колбаса вареная, любительская | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Майонез [Слобода] | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1358 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.1% | 1583 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.4% | 651 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.3% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.8% | 1667 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.9 мкг | 900 мкг | 23.4% | 18.9% | 427 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.14 мг | 5 мг | 22.8% | 18.4% | 439 г |
| бета Криптоксантин | 1.396 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 4.8% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 5.5% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 48.34 мг | 500 мг | 9.7% | 7.8% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 5.8% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4.8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.597 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.6% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 3.2% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.5% | 3247 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.307 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 5102 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.428 мг | 20 мг | 7.1% | 5.7% | 1401 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.42 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.6% | 1450 г |
| Кальций, Ca | 26.38 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.1% | 3791 г |
| Кремний, Si | 3.079 мг | 30 мг | 10.3% | 8.3% | 974 г |
| Магний, Mg | 16.13 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2480 г |
| Натрий, Na | 626.06 мг | 1300 мг | 48.2% | 38.9% | 208 г |
| Сера, S | 46.77 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.8% | 2138 г |
| Фосфор, P | 73.6 мг | 800 мг | 9.2% | 7.4% | 1087 г |
| Хлор, Cl | 473.42 мг | 2300 мг | 20.6% | 16.6% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.718 мг | 18 мг | 4% | 3.2% | 2507 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.487 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4% | 2053 г |
| Литий, Li | 0.448 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0727 мг | 2 мг | 3.6% | 2.9% | 2751 г |
| Медь, Cu | 62.23 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5% | 1607 г |
| Молибден, Mo | 3.772 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.4% | 1856 г |
| Никель, Ni | 0.448 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.641 мкг | 55 мкг | 8.4% | 6.8% | 1185 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.3249 мг | 12 мг | 2.7% | 2.2% | 3693 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.339 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.276 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.18 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.497 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.173 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.234 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.41 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.7% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.306 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.525 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.553 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.805 г | min 16.8 г | 16.7% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.46 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье составляет 124 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».