| Телятина, тазобедренная часть (Варка) | 263 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Огурец парниковый | 130 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.1 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1956 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 16.6% | 697 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.2% | 2240 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.5% | 3333 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2881 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 9.8% | 1194 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 4.5% | 2591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 10.7% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 84.58 мг | 500 мг | 16.9% | 19.6% | 591 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.684 мг | 5 мг | 13.7% | 15.9% | 731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 11.5% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.995 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.7% | 6672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.948 мкг | 3 мкг | 31.6% | 36.7% | 316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.91 мг | 90 мг | 8.8% | 10.2% | 1138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.383 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.4% | 2611 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.29 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5172 г |
| Витамин Н, биотин | 5.838 мкг | 50 мкг | 11.7% | 13.6% | 856 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 18.1% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.592 мг | 20 мг | 18% | 20.9% | 557 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.85 мг | 2500 мг | 11.4% | 13.2% | 881 г |
| Кальций, Ca | 29.3 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.4% | 3413 г |
| Кремний, Si | 12.31 мг | 30 мг | 41% | 47.6% | 244 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 5.9% | 1980 г |
| Натрий, Na | 72.37 мг | 1300 мг | 5.6% | 6.5% | 1796 г |
| Сера, S | 125.53 мг | 1000 мг | 12.6% | 14.6% | 797 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 17.5% | 662 г |
| Хлор, Cl | 52.46 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.7% | 4384 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.879 мг | 18 мг | 10.4% | 12.1% | 958 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 4.36 мкг | 10 мкг | 43.6% | 50.6% | 229 г |
| Литий, Li | 0.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0834 мг | 2 мг | 4.2% | 4.9% | 2398 г |
| Медь, Cu | 162.96 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 18.9% | 614 г |
| Молибден, Mo | 2.993 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5% | 2339 г |
| Никель, Ni | 0.478 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.709 мкг | 55 мкг | 10.4% | 12.1% | 963 г |
| Стронций, Sr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.66 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11541 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.56 мг | 12 мг | 13% | 15.1% | 769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.249 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.559 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.703 г | min 16.8 г | 4.2% | 4.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.6% |
Энергетическая ценность Салат с телятиной, картофелем, огурцом, яйцом и сыром составляет 86,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».