| Куриная грудка (филе) | 702 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 29.6 г | 76 г | 38.9% | 22.7% | 257 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.6% | 1037 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3726 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.7% | 8182 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.3% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 101.65 мг | 500 мг | 20.3% | 11.9% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.848 мг | 5 мг | 37% | 21.6% | 271 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.001 мг | 2 мг | 50.1% | 29.2% | 200 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.184 мкг | 400 мкг | 3% | 1.8% | 3283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5% | 1172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.019 мг | 15 мг | 13.5% | 7.9% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5772 мг | 20 мг | 47.9% | 28% | 209 г |
| Ниацин | 13.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.587 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 397.49 мг | 2500 мг | 15.9% | 9.3% | 629 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6887 г |
| Магний, Mg | 113.35 мг | 400 мг | 28.3% | 16.5% | 353 г |
| Натрий, Na | 571.94 мг | 1300 мг | 44% | 25.7% | 227 г |
| Сера, S | 281.28 мг | 1000 мг | 28.1% | 16.4% | 356 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 16.5% | 353 г |
| Хлор, Cl | 93.84 мг | 2300 мг | 4.1% | 2.4% | 2451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.02 мг | 18 мг | 11.2% | 6.5% | 891 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.9% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 10.969 мкг | 10 мкг | 109.7% | 64% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.1127 мг | 2 мг | 5.6% | 3.3% | 1775 г |
| Медь, Cu | 101.23 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 5.9% | 988 г |
| Молибден, Mo | 13.406 мкг | 70 мкг | 19.2% | 11.2% | 522 г |
| Селен, Se | 27.831 мкг | 55 мкг | 50.6% | 29.5% | 198 г |
| Фтор, F | 158.44 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.3% | 2525 г |
| Хром, Cr | 30.47 мкг | 50 мкг | 60.9% | 35.6% | 164 г |
| Цинк, Zn | 1.6599 мг | 12 мг | 13.8% | 8.1% | 723 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.258 г | ~ | |||
| Валин | 1.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.624 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.46 г | ~ | |||
| Лизин | 3.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.557 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.06 г | ~ | |||
| Треонин | 1.376 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.427 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.256 г | ~ | |||
| Глицин | 1.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.586 г | ~ | |||
| Пролин | 1.274 г | ~ | |||
| Серин | 1.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.534 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.4% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.97 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | min 16.8 г | 9.4% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.413 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке запеченая составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».