| Говядина, грудинка (мякоть) (Варка) | 614 г |
| Бульон говяжий | 3000 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.3 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2329 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 9.8% | 1407 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.4% | 1647 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.9% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2706 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 7.1% | 1978 г |
| бета Каротин | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 7.6% | 1832 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.754 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 6.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.5% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 27.02 мг | 500 мг | 5.4% | 7.5% | 1850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5.7% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 6.6% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.094 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 19102 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 19.2% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.71 мг | 90 мг | 0.8% | 1.1% | 12676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.583 мг | 15 мг | 3.9% | 5.4% | 2573 г |
| Витамин Н, биотин | 1.887 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.3% | 2650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4696 мг | 20 мг | 7.3% | 10.1% | 1361 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.19 мг | 2500 мг | 9.8% | 13.6% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 17.37 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.4% | 5757 г |
| Кремний, Si | 6.742 мг | 30 мг | 22.5% | 31.1% | 445 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 6.2% | 2220 г |
| Натрий, Na | 161.1 мг | 1300 мг | 12.4% | 17.2% | 807 г |
| Сера, S | 63.06 мг | 1000 мг | 6.3% | 8.7% | 1586 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 12.2% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 16.31 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.926 мг | 18 мг | 5.1% | 7.1% | 1944 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.983 мкг | 10 мкг | 19.8% | 27.4% | 504 г |
| Литий, Li | 0.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 10% | 1388 г |
| Медь, Cu | 127.52 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 17.7% | 784 г |
| Молибден, Mo | 7.476 мкг | 70 мкг | 10.7% | 14.8% | 936 г |
| Никель, Ni | 18.847 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.682 мкг | 55 мкг | 3.1% | 4.3% | 3270 г |
| Стронций, Sr | 6.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.54 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 46838 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.7% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.8317 мг | 12 мг | 6.9% | 9.5% | 1443 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.582 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.674 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.3% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.16 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый с грудинкой говяжьей составляет 72,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».