Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной с брынзой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной с брынзой

Помидор (томат), грунтовый 60 г
Огурец грунтовый 70 г
Руккола 20 г
Сыр Творожный для Салата [Савушкин Продукт] 20 г
Заправка Салатная по-Итальянски с Вялеными Томатами [Бизнесойл] 3 г
Смесь Семян Здоровье [Fitness] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной с брынзой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 5.3% 2714 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 13.2% 1098 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.9% 7821 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.9% 1818 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 5.5% 2604 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 10% 1440 г
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 13.2% 1096 г
Лютеин + Зеаксантин 401.695 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 1.9% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 6.9% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 4.2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 16.271 мкг 400 мкг 4.1% 5.9% 2458 г
Витамин C, аскорбиновая 14.12 мг 90 мг 15.7% 22.7% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.763 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6553 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 25.7% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.3904 мг 20 мг 2% 2.9% 5123 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.76 мг 2500 мг 7.8% 11.3% 1277 г
Кальций, Ca 31.92 мг 1000 мг 3.2% 4.6% 3133 г
Кремний, Si 22.994 мг 30 мг 76.6% 110.7% 130 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 6.4% 2269 г
Натрий, Na 7.23 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17981 г
Сера, S 9.55 мг 1000 мг 1% 1.4% 10471 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 5.6% 2556 г
Хлор, Cl 29.21 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.8 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 5.6% 2546 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8065 г
Кобальт, Co 2.429 мкг 10 мкг 24.3% 35.1% 412 г
Литий, Li 9.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.1549 мг 2 мг 7.7% 11.1% 1291 г
Медь, Cu 85.42 мкг 1000 мкг 8.5% 12.3% 1171 г
Молибден, Mo 2.768 мкг 70 мкг 4% 5.8% 2529 г
Никель, Ni 4.411 мкг ~
Рубидий, Rb 51.9 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19097 г
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29630 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 11.7% 1229 г
Цинк, Zn 0.2059 мг 12 мг 1.7% 2.5% 5828 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.23 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной с брынзой составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».