Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из тыквы с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из тыквы с яблоком

Тыква (Запекание) 500 г
Яблоко Антоновка [Prisma] 150 г
Мука Кукурузная [Кудесница] 30 г
Сливки 33% [Петмол] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из тыквы с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.5% 2815 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.1% 889 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.8% 2576 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.9% 1429 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.4% 2848 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.3 мкг 900 мкг 20.3% 19.9% 494 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.904 мг 5 мг 18.1% 17.7% 553 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.1% 1915 г
Витамин В4, холин 37.49 мг 500 мг 7.5% 7.3% 1334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 7.7% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 3.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.332 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9234 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.8% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4658 г
Витамин Н, биотин 2.989 мкг 50 мкг 6% 5.9% 1673 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8643 мг 20 мг 4.3% 4.2% 2314 г
Ниацин 0.319 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.04 мг 2500 мг 5.7% 5.6% 1748 г
Кальций, Ca 24.44 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4092 г
Кремний, Si 18.354 мг 30 мг 61.2% 59.9% 163 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 2.6% 3656 г
Натрий, Na 21.27 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6112 г
Сера, S 35.54 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2814 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 5.1% 1914 г
Хлор, Cl 33.43 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 55 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3.2% 3077 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 1.9% 5172 г
Кобальт, Co 1.99 мкг 10 мкг 19.9% 19.5% 503 г
Марганец, Mn 0.0286 мг 2 мг 1.4% 1.4% 6993 г
Медь, Cu 123.21 мкг 1000 мкг 12.3% 12% 812 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 5.1% 1914 г
Никель, Ni 2.753 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 4.245 мкг 55 мкг 7.7% 7.5% 1296 г
Фтор, F 60.35 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6628 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2793 г
Цинк, Zn 0.3048 мг 12 мг 2.5% 2.4% 3937 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.101 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.127 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.232 г от 4.7 до 16.8 г 4.9% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.42 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.288 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.643 г min 16.8 г 3.8% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.575 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из тыквы с яблоком составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».