Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики катя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики катя

Молоко стерилизованное сгущенное цельное без сахара с м.д.ж. 7,8 % 66 г
Яйцо куриное 57 г
Мука из зеленой гречки Garnec 47 г
Мука овсяная 16 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики катя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.3% 854 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.3% 737 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 5.1% 1058 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 56.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 4002 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 4.5% 1187 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.5% 1525 г
Витамин В4, холин 67.17 мг 500 мг 13.4% 7.2% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.873 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21356 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 2.5% 2158 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.3% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин Н, биотин 5.406 мкг 50 мкг 10.8% 5.8% 925 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9643 мг 20 мг 4.8% 2.6% 2074 г
Ниацин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.51 мг 2500 мг 1.5% 0.8% 6665 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6317 г
Магний, Mg 3.45 мг 400 мг 0.9% 0.5% 11594 г
Натрий, Na 36.11 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3600 г
Сера, S 47.35 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2112 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 3.5% 1550 г
Хлор, Cl 42.08 мг 2300 мг 1.8% 1% 5466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.576 мг 18 мг 8.8% 4.7% 1142 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.9% 2804 г
Кобальт, Co 2.676 мкг 10 мкг 26.8% 14.3% 374 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.2% 24390 г
Медь, Cu 22.41 мкг 1000 мкг 2.2% 1.2% 4462 г
Молибден, Mo 1.981 мкг 70 мкг 2.8% 1.5% 3534 г
Селен, Se 8.215 мкг 55 мкг 14.9% 8% 670 г
Фтор, F 38.19 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10474 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.2985 мг 12 мг 2.5% 1.3% 4020 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.107 г ~
Серин 0.249 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.494 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.407 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.009 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.793 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.601 г min 16.8 г 9.5% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.304 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.364 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Блинчики катя составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов