| Шампиньоны | 282 г |
| Лук репчатый | 13 г |
| Огурец парниковый | 141 г |
| Морковь | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Майонез,19% жирности, безсолевой, низкокалорийный или диетический | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.2 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1954 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 11.7% | 987 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10.2% | 1143 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2765 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.5 мкг | 900 мкг | 28.7% | 33.3% | 348 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 28.7% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 15.5% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 72.93 мг | 500 мг | 14.6% | 16.9% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.158 мг | 5 мг | 23.2% | 26.9% | 432 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 10.9% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.987 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.7% | 3080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 6.7% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.64 мг | 90 мг | 4% | 4.6% | 2473 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.479 мкг | 10 мкг | 4.8% | 5.6% | 2088 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.946 мг | 15 мг | 6.3% | 7.3% | 1586 г |
| Витамин Н, биотин | 8.916 мкг | 50 мкг | 17.8% | 20.6% | 561 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.3 мкг | 120 мкг | 5.3% | 6.1% | 1905 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4034 мг | 20 мг | 17% | 19.7% | 588 г |
| Ниацин | 3.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.32 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.9% | 905 г |
| Кальций, Ca | 19.21 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5206 г |
| Кремний, Si | 11.039 мг | 30 мг | 36.8% | 42.7% | 272 г |
| Магний, Mg | 25.87 мг | 400 мг | 6.5% | 7.5% | 1546 г |
| Натрий, Na | 52.64 мг | 1300 мг | 4% | 4.6% | 2470 г |
| Сера, S | 80.14 мг | 1000 мг | 8% | 9.3% | 1248 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 15.8% | 735 г |
| Хлор, Cl | 61.12 мг | 2300 мг | 2.7% | 3.1% | 3763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 6.3% | 1867 г |
| Йод, I | 10.72 мкг | 150 мкг | 7.1% | 8.2% | 1399 г |
| Кобальт, Co | 8.12 мкг | 10 мкг | 81.2% | 94.2% | 123 г |
| Литий, Li | 0.837 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0842 мг | 2 мг | 4.2% | 4.9% | 2375 г |
| Медь, Cu | 187.28 мкг | 1000 мкг | 18.7% | 21.7% | 534 г |
| Молибден, Mo | 5.932 мкг | 70 мкг | 8.5% | 9.9% | 1180 г |
| Никель, Ni | 0.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.622 мкг | 55 мкг | 32% | 37.1% | 312 г |
| Стронций, Sr | 5.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.22 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.2% | 9704 г |
| Хром, Cr | 8.91 мкг | 50 мкг | 17.8% | 20.6% | 561 г |
| Цинк, Zn | 0.5968 мг | 12 мг | 5% | 5.8% | 2011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.202 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.306 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.143 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.181 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.1% | 23.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.372 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.2% | 33.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.068 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.433 г | min 16.8 г | 8.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из шампиньонов и курицы составляет 86,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».