Мой здоровый рацион

Рецепт каша гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша гречневая

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 250 г
Сахар песок 12 г
Гречневые хлопья Myllyn Paras для каши 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.9% 2000 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.6% 1490 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 2.2% 4500 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.1% 1385 г
Витамин В4, холин 21.45 мг 500 мг 4.3% 4.2% 2331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 6.8% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 4.545 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8801 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 11.9% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 1% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Н, биотин 2.909 мкг 50 мкг 5.8% 5.7% 1719 г
Витамин РР, НЭ 0.7273 мг 20 мг 3.6% 3.5% 2750 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.86 мг 2500 мг 5.3% 5.2% 1882 г
Кальций, Ca 100.49 мг 1000 мг 10% 9.8% 995 г
Магний, Mg 11.45 мг 400 мг 2.9% 2.8% 3493 г
Натрий, Na 45.5 мг 1300 мг 3.5% 3.4% 2857 г
Сера, S 26.36 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3794 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 9.5% 1030 г
Хлор, Cl 100 мг 2300 мг 4.3% 4.2% 2300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.5 мкг ~
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.5% 18557 г
Йод, I 8.18 мкг 150 мкг 5.5% 5.4% 1834 г
Кобальт, Co 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 7.2% 1376 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.3% 36364 г
Медь, Cu 10.91 мкг 1000 мкг 1.1% 1.1% 9166 г
Молибден, Mo 4.545 мкг 70 мкг 6.5% 6.4% 1540 г
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Селен, Se 1.818 мкг 55 мкг 3.3% 3.2% 3025 г
Стронций, Sr 15.45 мкг ~
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22002 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2747 г
Цинк, Zn 0.3636 мг 12 мг 3% 2.9% 3300 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша гречневая составляет 101,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».