Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из тунца с яйцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из тунца с яйцом и огурцом

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 80 г
Тунец белый, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 100 г
Огурец соленый 80 г
Йогурт 1,5% жирности 100 г
Способ приготовления

Слить воду из консервированного тунца, размять с яйцом, добавить мелко нарезанный огурец, заправить йогуртом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца с яйцом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 15.8% 710 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.6% 1474 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.1% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4% 2796 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.9 мкг 900 мкг 7.1% 7.9% 1408 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 9.7% 1146 г
Витамин В4, холин 56.34 мг 500 мг 11.3% 12.6% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 7.3% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 2.127 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 18806 г
Витамин В12, кобаламин 0.442 мкг 3 мкг 14.7% 16.4% 679 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 1.6% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 5.5% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.1% 9554 г
Витамин Н, биотин 4.534 мкг 50 мкг 9.1% 10.2% 1103 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5045 мг 20 мг 12.5% 14% 799 г
Ниацин 0.12 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.81 мг 2500 мг 6.8% 7.6% 1464 г
Кальций, Ca 55.79 мг 1000 мг 5.6% 6.3% 1792 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 5.4% 2090 г
Натрий, Na 304.74 мг 1300 мг 23.4% 26.1% 427 г
Сера, S 39.51 мг 1000 мг 4% 4.5% 2531 г
Фосфор, P 135.1 мг 800 мг 16.9% 18.9% 592 г
Хлор, Cl 35.02 мг 2300 мг 1.5% 1.7% 6568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 6.1% 1815 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3341 г
Кобальт, Co 2.245 мкг 10 мкг 22.5% 25.1% 445 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.7% 16949 г
Медь, Cu 29.46 мкг 1000 мкг 2.9% 3.2% 3394 г
Молибден, Mo 1.347 мкг 70 мкг 1.9% 2.1% 5197 г
Селен, Se 25.366 мкг 55 мкг 46.1% 51.5% 217 г
Фтор, F 12.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32389 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2% 5556 г
Цинк, Zn 0.3825 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.603 г ~
Метионин 0.194 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.315 г ~
Глутаминовая кислота 0.979 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 37.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.218 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.144 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.308 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.065 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.175 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца с яйцом и огурцом составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».