Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с горошком

Свекла отварная по 1-76 440 г
Масло подсолнечное 15 г
Горошек зеленый. Консервы 266 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Петрушка 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 4.8% 3304 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 6.3% 2545 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 6.1% 2639 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 29% 556 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.8% 2772 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 8.1% 2018 г
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 8.5% 1880 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3673 г
Витамин В4, холин 0.34 мг 500 мг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.3% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 2.7% 6061 г
Витамин В9, фолаты 7.247 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5520 г
Витамин C, аскорбиновая 12.87 мг 90 мг 14.3% 23% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 11.4% 1407 г
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9141 г
Витамин К, филлохинон 44.1 мкг 120 мкг 36.8% 59.3% 272 г
Витамин РР, НЭ 0.8035 мг 20 мг 4% 6.4% 2489 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 259.19 мг 2500 мг 10.4% 16.7% 965 г
Кальций, Ca 41.83 мг 1000 мг 4.2% 6.8% 2391 г
Кремний, Si 4.469 мг 30 мг 14.9% 24% 671 г
Магний, Mg 25.26 мг 400 мг 6.3% 10.1% 1584 г
Натрий, Na 314.69 мг 1300 мг 24.2% 39% 413 г
Сера, S 10.99 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9099 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 11.1% 1449 г
Хлор, Cl 248.09 мг 2300 мг 10.8% 17.4% 927 г
Микроэлементы
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 8.12 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 11.8% 1366 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 11.9% 1351 г
Марганец, Mn 0.0768 мг 2 мг 3.8% 6.1% 2604 г
Медь, Cu 51.58 мкг 1000 мкг 5.2% 8.4% 1939 г
Молибден, Mo 4.984 мкг 70 мкг 7.1% 11.4% 1404 г
Селен, Se 0.682 мкг 55 мкг 1.2% 1.9% 8065 г
Фтор, F 1.61 мкг 4000 мкг 248447 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.4% 10870 г
Цинк, Zn 0.2636 мг 12 мг 2.2% 3.5% 4552 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.235 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.48 г min 16.8 г 2.9% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.478 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.206 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.206 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с горошком составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».