| Треска (Жарка) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1502 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 20% | 447 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.9% | 1806 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2987 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.6 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.7% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 3.28 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 15244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 10.1% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.955 мкг | 400 мкг | 4% | 3.6% | 2507 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.017 мкг | 3 мкг | 67.2% | 59.9% | 149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.339 мг | 15 мг | 15.6% | 13.9% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 12.734 мкг | 50 мкг | 25.5% | 22.7% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.491 мг | 20 мг | 37.5% | 33.5% | 267 г |
| Ниацин | 2.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.65 мг | 2500 мг | 10.6% | 9.5% | 945 г |
| Кальций, Ca | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4002 г |
| Кремний, Si | 0.252 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Магний, Mg | 26.12 мг | 400 мг | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Натрий, Na | 369.23 мг | 1300 мг | 28.4% | 25.3% | 352 г |
| Сера, S | 258.08 мг | 1000 мг | 25.8% | 23% | 387 г |
| Фосфор, P | 180.6 мг | 800 мг | 22.6% | 20.2% | 443 г |
| Хлор, Cl | 710.99 мг | 2300 мг | 30.9% | 27.6% | 323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.57 мг | 18 мг | 3.2% | 2.9% | 3158 г |
| Йод, I | 170.3 мкг | 150 мкг | 113.5% | 101.2% | 88 г |
| Кобальт, Co | 38.05 мкг | 10 мкг | 380.5% | 339.4% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 6.2% | 1440 г |
| Медь, Cu | 197.7 мкг | 1000 мкг | 19.8% | 17.7% | 506 г |
| Молибден, Mo | 6.756 мкг | 70 мкг | 9.7% | 8.7% | 1036 г |
| Никель, Ni | 11.486 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 14550 г |
| Титан, Ti | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.39 мкг | 4000 мкг | 287770 г | ||
| Хром, Cr | 69.48 мкг | 50 мкг | 139% | 124% | 72 г |
| Цинк, Zn | 1.3352 мг | 12 мг | 11.1% | 9.9% | 899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.261 г | ~ | |||
| Валин | 1.135 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.567 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.639 г | ~ | |||
| Лизин | 1.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.63 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.883 г | ~ | |||
| Треонин | 1.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.265 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.765 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.82 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 1.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.43 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.257 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.701 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.508 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Треска жареная составляет 112,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».