| Куриная грудка (филе) (Варка) | 300 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Рисовая мука, белая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 16.8% | 524 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.1% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 5% | 1744 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 80.52 мг | 500 мг | 16.1% | 14.1% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 14% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 9.9% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.333 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.254 мкг | 3 мкг | 8.5% | 7.5% | 1181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 3.5% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 4.724 мкг | 50 мкг | 9.4% | 8.3% | 1058 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2801 мг | 20 мг | 16.4% | 14.4% | 610 г |
| Ниацин | 3.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.18 мг | 2500 мг | 7.8% | 6.8% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 56.77 мг | 1000 мг | 5.7% | 5% | 1761 г |
| Кремний, Si | 0.838 мг | 30 мг | 2.8% | 2.5% | 3580 г |
| Магний, Mg | 41.78 мг | 400 мг | 10.4% | 9.1% | 957 г |
| Натрий, Na | 45.11 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.1% | 2882 г |
| Сера, S | 156.54 мг | 1000 мг | 15.7% | 13.8% | 639 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 14.8% | 593 г |
| Хлор, Cl | 70.73 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.7% | 3252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 5.4% | 1603 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 4.6% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 6.17 мкг | 10 мкг | 61.7% | 54.2% | 162 г |
| Марганец, Mn | 0.0795 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2516 г |
| Медь, Cu | 69.13 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 6.1% | 1447 г |
| Молибден, Mo | 4.461 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.6% | 1569 г |
| Никель, Ni | 0.503 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.65 мкг | 55 мкг | 28.5% | 25% | 351 г |
| Стронций, Sr | 5.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.21 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9476 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10% | 877 г |
| Цинк, Zn | 1.0244 мг | 12 мг | 8.5% | 7.5% | 1171 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.749 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.702 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.234 г | ~ | |||
| Лизин | 1.539 г | ~ | |||
| Метионин | 0.311 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.579 г | ~ | |||
| Треонин | 0.693 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.677 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.815 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.697 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.415 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.386 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.57 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.451 г | min 16.8 г | 8.6% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Сосиски составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».